アローム

レモン、ライム、松のアロマとドライでキレのある飲み口のウェストコーストIPA。使用ホップは、サザンクロス、カシミア、カシミアCGX、シトラ・クライオ、カスケード。

▶ 醸造元より
＞ペアリングミュージックⅠ
The fin. - Somewhere Between(Album)
＞ペアリングフード
Food - Buffalo Wings

＜The fin.コラボレーション第二弾 ― 渇きを潤すWest Coast IPA＞
国内外で活躍するインディー・ロックバンド「The fin.」とのコラボレーションビール第2弾。2023年にリリースされたコラボビール「Swans」(Wheat IPA)から約2年半の時を経て、今回はシャープで輪郭のはっきりとしたWest Coast IPAを仕込みました。ホップ由来のレモンやライムを彷彿とさせる穏やかな柑橘香に、パインのようなアロマ、ドライでキレのある飲み口が特徴のビールです。The fin.が奏でる特有の浮遊感、ジャズやソウルのニュアンスを含めた幅広いサウンドをイメージし、クラシカルながらも前衛的なWest Coast IPAにまとめました。是非ペアリングミュージックの「Somewhere Between(Album)」と共に、移ろいゆくクリエイティブをご体感ください。使用ホップは、Southern Cross、Cashmere、Cashmere CGX、Citra Cryo、Cascade。