アローム

FHArシリーズ7作目となる今回は、タンジェリンやオレンジのような特徴をもたらすTangierホップにフォーカスし、これにモザイクとシトラをブレンドしてドライホップ。熟したオレンジや、パイナップル・マンゴーのようなトロピカルなアロマ。

▶ 醸造元より
FHArシリーズ7作目! Hazy Double IPAです。
今回の最も重要なポイントは、WCBで初めて使用する Tangier(タンジャー) ホップ です!
ドライホップは Tangier / Mosaic/Citra CRYO の構成。
Hollingbery社から入手したTangierは、その名の通りタンジェリンやオレンジのようなキャラクターが特徴の品種です。
このオレンジ感の要素を持つ Mosaic/Citra を組み合わせて使用しています。
アロマには熟したオレンジや、パイナップル・マンゴーのようなトロピカルな印象が強く感じられます。
味わいもアロマ同様で、柑橘の皮を思わせる苦味がやや強めですが、Hazyの甘みとのバランスが良く取れています。

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消えた9代目Alchemistの行方について、ひとつの証言がもたらされた。この世と闇を繋ぐ、あのGatewayの先から亡命したHop Dudeが、震える声で語ったのだ。

彼の話によれば、9代目はNemesisを追い、門を越えてDark Labへ辿り着いたという。しかし、そこで待っていたのは敵意を見せず、まるで来訪を歓迎するかのように迎え入れたNemesis。交わされたのは短い会話。そして不意に、Nemesisは9代目に“あるモノ”を提示した。

それは武器には見えなかった。刃でも呪具でもない。だが、取り出された瞬間に空間の密度が変わったという。亡命したHop Dudeが最後に見たのは、9代目がそれを手に取ろうとしている場面だった。

その後、9代目がDark Labを去る姿を目撃した者は誰ひとりいない。まるで存在の輪郭だけを選別するために造られた、得体の知れない代物。

9代目Alchemistは、今もDark Labのどこかに留まっているのか。それとも、この世界から完全に消えてしまったのか。それを知る術は――まだ、誰にもない。

力強く香る、熟したオレンジやパイナップルを思わせるアロマが主役。さらにマンゴーやパパイヤのトロピカルで豊かなニュアンスが重なり、アクセントには柑橘の皮のような爽やかな苦み。桃のようなほのかな甘さとのバランスが、繊細かつ芳醇な余韻を加える一杯に。