アローム

シトラとモザイクのブレンドで醸造された、ダンク & ベリーなウェストコーストIPA。モダンなIPAの要素を持ちながらも、どこか懐かしい、ひと昔前のアメリカンIPAを思い出させる仕上がり。

▶ 醸造元より
初リリース!クラシカルな雰囲気を感じさせる、ダンク & ベリーなWC IPAです。
モルト構成は、通常のWCBのWC IPAよりもモルトの香ばしさをやや強調したレシピに設計。 ホップの使用タイミングは Starwatcher と同様のアプローチを採用し、 Citra / Mosaic のみで構成しました。Mosaic由来のブルーベリーやダンクなキャラクターをしっかりと引き出すことを 狙っています。
色合いはゴールデン寄りのややアンバー。アロマにはグレープやグラッシーなニュアンスが広がり、ほのかに麦芽の風味も感じられます。 味 わいにはオレンジキャンディや松脂を思わせるニュアンス。
モダンなIPAの要素を持ちながらも、どこか懐かしい、ひと昔前のアメリカンIPAを思い出させる仕上がりです。

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たまにはぜーんぶ投げ出したい。煮詰まった自分を無理矢理空っぽにして、オトナモードとスマホは強制スイッチOFF。

Hop Dudeが向かうべくは、眩しく広がる青空の楽園。何に追われることもなく、感じるままに過ごす特別な時間。澄んだ空気を大きく吸い込むたび、心が満たされる気分に。

豊かな柑橘の香りが特徴的。続いて、ぶどうやベリーのようなジューシーなニュアンスが広がり、グラッシーかつハーバルな深みのある印象。さらにオレンジキャンディや松脂のキャラクターも力強く感じられ、ダンクな余韻までたっぷり楽しめる味わい。

すべてを忘れ、大切なことを思い出す貴重なひととき。これは日常に戻るために必要な、楽しき人生の寄り道。太陽をたっぷり浴びて、再起動のためのエネルギーをチャージ。だからこそ、今だけは思いっきり遊ぶのだ。