Name: 蒜山醸造所つちとみず / サワーエール 2025[S-12] (Wild Sour Ale) 750ml瓶 [Hiruzen Brewery Tzuchi To Mizu / Sour Ale 2025[S-12]]
SKU: TZUC-0010
Price: 2750 JPY
Availability: InStock

蒜山醸造所つちとみず / サワーエール 2025[S-12] (Wild Sour Ale) 750ml瓶 [Hiruzen Brewery Tzuchi To Mizu / Sour Ale 2025[S-12]]

クール便

￥2,750 税込

商品コード： TZUC-0010

関連カテゴリ

ビール・関連商品 Beers & Related Items

ビール・関連商品 Beers & Related Items ＞スタイルで選ぶ / Styles

ビール・関連商品 Beers & Related Items ＞日本 Japanese

ビール・関連商品 Beers & Related Items ＞スタイルで選ぶ / Styles ＞サワーエール Sour Ale

ビール・関連商品 Beers & Related Items ＞スタイルで選ぶ / Styles ＞ワイルドビール/ブレットビール/ミックスドカルチャービール Wild Beer/Brett Beer/Mixed Culture Beer

ビール・関連商品 Beers & Related Items ＞日本 Japanese ＞蒜山醸造所つちとみず Hiruzen Brewery Tzuchi To Mizu

蒜山の天然水 (井戸水) と自然から採取した野生酵母で発酵させた複雑なフレーバーのサワーエール。ステンレスタンクで約2ヶ月間発酵・熟成させた後、ある程度糖分を残した状態で瓶詰めし、約2ヶ月間瓶内二次発酵させている。

▶ 醸造元より
自家製ホップ(ティーメーカー)を使用した季節限定品となります。
冷蔵庫から出して、1～2時間後に召し上がってみてください。オレンジワインのような程よい苦味や酸味に魅了されてしまいます。S-11のようなモルティーさや発泡性はありませんが、ワインのように飲んでいだけるものとなっております。