Craft Beer in Japan / The Essential Guide (英語版) - Mark Meli
￥1,600
税込
商品コード： BOOK-0001
1999年から京都に在住し、現在関西大学で比較文化論の教鞭をとるMeli氏は日本の地ビールにも造詣が深く、氏の論文には日本の地ビールに関するものもあります。
本書では日本全国の地ビールがMeli氏により、以下の7段階の基準に従って、時としてやや辛口に評価されています。
☆☆☆☆ 優れた世界クラスのビール。探す価値あり。
☆☆☆/☆ 日本におけるそのスタイルのビールの最高峰。
☆☆☆ 特に興味深く、際立って出来が良い。探してみよう。
☆☆/☆ 良くできたビール。見つけたら試そう。
☆☆ 試す価値はあるが、好みが分かれる。
☆/☆ 可。
☆ 深刻な問題あり。
(やや意訳しています。)
この評価結果から導き出された「Best-of Lists」は、本書の中で最も興味深い部分の一つでしょう。
氏が評価する日本の醸造所上位5位、ピルスナービール上位5位、ブルーパブ上位5位等々。
是非、本書を手にとって確かめていただきたいと思います。
※本書は英語版です。
本書では日本全国の地ビールがMeli氏により、以下の7段階の基準に従って、時としてやや辛口に評価されています。
☆☆☆☆ 優れた世界クラスのビール。探す価値あり。
☆☆☆/☆ 日本におけるそのスタイルのビールの最高峰。
☆☆☆ 特に興味深く、際立って出来が良い。探してみよう。
☆☆/☆ 良くできたビール。見つけたら試そう。
☆☆ 試す価値はあるが、好みが分かれる。
☆/☆ 可。
☆ 深刻な問題あり。
(やや意訳しています。)
この評価結果から導き出された「Best-of Lists」は、本書の中で最も興味深い部分の一つでしょう。
氏が評価する日本の醸造所上位5位、ピルスナービール上位5位、ブルーパブ上位5位等々。
是非、本書を手にとって確かめていただきたいと思います。
※本書は英語版です。