アローム

DKATとは、“Don't Know About That....Hop!" の頭文字。DeedsはSNS上で急速に増えているファンから、彼らのHazy IPAのホップのブレンドや特徴についてコメントが来るのを楽しみにしており、継続的にコミュニケーションをとっている。その会話の一部に出てきた「Don't Know About That....Hop!(そのホップについては分からない・・!)」というコメントをいたく気に入った彼らは、頭文字を、様々なホップでローテーションするシングルホップの限定Hazy DIPAシリーズの名前にしてしまったのである。

DKAT Motuekaはその名の通り、ニュージーランド産MotuekaをフューチャーしたシングルホップHazy DIPA。Saazを祖先の一部に持つMotuekaは、一般的にはレモンやライムの皮～トロピカルフルーツ、支配的なシトラス、さらにレモングラスやバジル、メロンのアロマ・フレイバーがあると言われ、その使いやすさからベルジャンスタイル、ラガー、シングルホップのIPAに使用されることが多い。しかし、ホップのことは飲んでみなくては分からない!シングルホップのこのビールでMotuekaの真価を感じて欲しい。