アローム

デガードブルーイングの13周年記念ビールとして、デガードブルーイング、ルースブルーイングとのコラボレーションにより醸造されたDDHウェストコーストIPA。使用ホップはシムコ―・ダイナブースト、シトラ、シトラ・クライオ、ネクタロン、リワカ。

▶ 醸造元より
TrisKaideKaphobia (a phobia of the number 13) - West Coast India Pale Ale featuring Simcoe Dynaboost, Citra, Citra Cryo, Nectaron & Riwaka - 6.8%

A collaborative liquid spell with @degardebrewing & @rusebrewing made in honor of de Garde's upcoming 13th anniversary!

▶ 輸入元より
(13という数字への恐怖症)をテーマにした、 de Garde Brewing の13周年を記念して醸造されたウェストコーストIPA。Simcoe Dynaboost、 Citra、 Citra Cryo、 Nectaron、 Riwaka を使用し、クラシックなNWIPA(ノースウェストIPA)の魅力を現代的なWCIPAスタイルに落とし込んだ一杯です。

ダンク感あふれるアロマに、グレープフルーツの果皮やシトラスピールの鮮烈なニュアンス。さらに熟しきったトロピカルフルーツ、青リンゴ、ベリーを思わせる複雑なフレーバーが重なります。ジューシーさを感じさせながらも、フィニッシュは crisp でドライ。懐かしいクラシック NWIPAらしさを呼び起こしつつ、現代的な飲みやすさも兼ね備えています。