![ザ ブルーリー / キュイレ 750ml瓶 [The Bruery / Cuivre]](/html/upload/save_image/10091632_56176d80e6531.jpg)
ザ ブルーリー / キュイレ 750ml瓶 [The Bruery / Cuivre]
￥4,125
税込
商品コード： BRUE-0001
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ザ・ブルーリーが7周年を記念して醸造したイングリッシュスタイル・オールドエール。アメリカでは7周年のギフトに銅製品を贈る伝統があることから、Cuivre(仏語で銅の意)と名付けられました。
一般的なオールドエールとは異なりハウスベルジャン酵母を使用。熟成はシェリー酒の熟成方式として知られるソレラ・システムが用いられ、バーボン樽で熟成・保管された過去のアニバーサリーエール全種と新しいビールとがブレンドされることにより極めて複雑な味わいが生み出されます。
一般的なオールドエールとは異なりハウスベルジャン酵母を使用。熟成はシェリー酒の熟成方式として知られるソレラ・システムが用いられ、バーボン樽で熟成・保管された過去のアニバーサリーエール全種と新しいビールとがブレンドされることにより極めて複雑な味わいが生み出されます。