アローム

ドライホップの使用量が増量された、シリーズ9作目。グレープフルーツ、マンゴー、ピーチの多層的なアロマとダンクな余韻。滑らかな飲み口。

▶ 醸造元より
Restore

目を覚ますと、冷たい石床の感触が背中を打った。薄暗い天井に無機質な壁。そこは、再びDark Labだった。そして目の前には、不穏な笑みを浮かべるNemesisが佇んでいる。――あれは夢、だったのか？目覚めとともに、記憶は霧のように消え始めていた。奇妙な既視感を感じたことは確かだが、思い出そうとするたび、その光景は意識の奥へ沈んでいく。

10代目Alchemistは、改めて9代目の行方を問い質した。しかしNemesisは、はぐらかすような言葉を並べるばかり。核心に迫る答えは得られず、交渉は平行線を辿り、何一つ成果を得られぬまま、彼はこの地を後にする。

何も語らずAlchemistの背中を見送るNemesis。だがその時間さえ、すべて計算のうち。The Guardianの闇の力によって、新たな兵士たちの召喚は着々と進んでいた。狙うは――用宗。

帰還した10代目は、迷わなかった。今、自分にできることはただ一つ。戦いに備えることだ。彼はすぐさま、Archiveの扉を開く。歴代Alchemistが遺した記録の奥深くで眠っていたのは、破断したまま封印されていた最強のホップ魔法。彼は欠落した術式へと手を伸ばす。失われた力を、再びこの世界へ取り戻すために。

今回の新バッチからドライホップの使用を増量。マンゴーやパパイヤ、パイナップルを思わせる、明るく表現力豊かなトロピカル感。グレープフルーツやオレンジに桃や洋梨など、多層的なアロマがバランス良く調和している。優しい甘さの裏に潜むダンクな余韻が、複雑でありながら爽やかな味わいを演出。

Beer Tips
■Full Hop Alchemist r9
FHA rシリーズ第9作目！Hazy Double IPAです。

今回のバッチから、ドライホップの使用量を20g/Lまで増量しました。より一層ホップのキャラクターを引き出し、ハイアルコール特有のアルコール感を抑えています。

ドライホップ構成は、トップにCitraとMotuekaの柑橘感、そのあとにPeacharineとEl Doradoのトロピカルフルーツの風味が続くよう設計しています。

アロマはグレープフルーツ、マンゴー、ピーチの順に多層的に広がります。スムースな飲み口で、ボディは意外にもミディアムな飲みごたえにまとまっています。

Malt: Pilsner Malt, Carapils, Wheat, Oats
Dry Hops: Citra, Citra CRYO, Peacharine, El Dorado, Motueka