アローム

カクテルの「オールド・ファッションド」に着想を得た木樽熟成のストロングエール。2026年ヴィンテージでは、ジョージ・ディッケルの16年熟成バーボン樽で寝かせたバーレイワインをブレンド。濃厚なキャラメル、バニラ、そしてバーボンの風味に、ボトリング直前に加えたフレッシュなオレンジピール由来の柑橘のアクセント。「オールド・ファッションド」カクテルに欠かせない角砂糖の味わいを表現するために、残糖感を通常よりも残した仕上がり。

▶ 醸造元より
A returning favorite inspired by the world of cocktails, Old Fashioned is a blend of strong ales selected to capture the essence of the classic cocktail of the same name. After tasting through the barrels in our cellar, we settled on our barleywine aged in George Dickel 16-year casks. Rich caramel, vanilla, and bourbon-like flavors are accented by citrus notes from fresh orange peel added just before bottling. Compared to our previous vintage, this year’s has more residual sugar to capture the signature sugar cube you’d expect from an Old Fashioned cocktail. Sip this and imagine a time when news traveled slowly and a leather-bound book was your favorite companion.

▶ 輸入元より
クラシックカクテルのオールドファッションドをイメージした樽熟成ストロングエール。キャラメル、バニラ、バーボン、オークに、オレンジピールの明るい香りが重なります。