アローム

モザイクホップをメインに使用。程よいフルーティさとしっかりとした苦み、飲み心地の良さを兼ね備えたIPA。ベリーのような果実味とダンク感。

▶ 醸造元より
「びっくり」
苦みって、最初は誰でも苦手で、コーヒーも、ゴーヤも、ビールも。でも気づいたら好きになっている。不思議とそういうものほど、やみつきになるもの。
IPAの苦みも、初めて飲んだときはびっくりしたものです。フルーティな香りに誘われて口に含んだら、強烈な苦味の不意打ち。
最近は飲みやすいIPAも増えて、あのびっくりに出会うことも少なくなった。それはそれで美味しいんだけど、苦みはビールが持つ味の優位性のひとつ。他のお酒には少ない、ビールが持っている特徴です。
苦みを楽しめるようになったとき、ビールの世界がひとつ広がる。そんな一杯になれたらと思っています。

Spec
Style : IPA
OG : 1.057 / FG 1.009 / ABV : 6.3% / IBU
Malt : Pilsner, Carapils
Hop : Hopflow, Mosaic, Idaho7
Yeast : Chico
Method： Single Infusion
Character : Berry, Dank Crushable