アローム

青々しさとマスカットのような果実味が広がる、ドライですっきりとした味わいのウェストコーストIPA。絶妙に計算されたビターなフィニッシュ。使用ホップは、ネルソンソーヴィン、クラッシュ、シムコ―・クライオ、クラッシュ・ハイパーブースト。

▶ 醸造元より
Nelson Sauvin, Krush, Simcoe Cryo, Krush Hyperboostを使用。
少し時間が空きましたが、久々のWest Coast IPAのリリースです。これまでのWCよりもさらにドライ&クリスプに仕上がっています。グラスから香るパイニーでダンクさがキリッと表れていて、それでいてマスカットの果実味を味わえます。WC IPAではより一層の苦味のデザイン方法が全体の印象に影響する割合が高いと考えています。それはクリスプであればある程デリケートな部分で今回最もターゲットにした箇所であります。そういった目線でも楽しんでいただけると面白いかと思います。是非お試しください。

Name: Stopphobia / ｽﾄｯﾌﾟﾌｫﾋﾞｱ (静止恐怖症)
Style : DDH West Coast IPA
ABV : 6.0%
Hops : Nelson Sauvin, Krush, Simcoe Cryo, Krush Hyperboost

透き通ったクリーンなボディでありつつ重なり合う青々しさとマスカットっぽさ。そこへ巧妙にデザインされたビターエンド。

A crystal-clear appearance and a clean body, with layered fresh green notes and Muscat grape character, rounded out by a carefully crafted bitter finish.