アローム

デ ランケ / イクスイクスイクスビター 750ml瓶 [De Ranke / XXX Bitter]

イクスイクスビターのホップをさらに50%増しにした限定品。IBUは70～75だが、アロマホップの割合がかなり高いため苦味はクリーンで心地良い。

￥1,760

京都醸造 / 新 一意専心 350ml缶 [Kyoto Brewing Co. / New Ichii Senshin]

京都醸造のフラッグシップの1つ。アメリカンホップの柑橘香とベルギー酵母由来のフルーツ感が調和した、クリーンでバランスの良い味わいのベルジャンIPA。

￥676

京都醸造 / 輪 350ml缶 [Kyoto Brewing Co. / Wa]

地元常設店とのコラボによるセゾンとIPAのハイブリッドビール。はっきりとした柑橘系のホップ香は、ややハーブや青々しさも伴い、セゾンの特徴も感じられる。

￥712

ミッケラーサンディエゴ / ビー ザ ボール 473ml缶 [Mikkeller San Diego / Be the Ball Sour IPA]

タンジェリン、ラクトース、バニラを使用したプッシュポップアイスのようなサワーIPA。トロピカルフルーツやシトラスのアロマと乳糖によるバランスの取れた酸味。

￥904

バテレ / プルメリア Brux IPA 500ml缶 [VERTERE / Plumeria]

￥960

京都醸造 / 塩 350ml缶 [Kyoto Brewing Co. / En]

2種の柑橘と国産の海塩を使用したIPA。柑橘香とホップアロマの調和に加えて柑橘類の酸味、ホップの苦味、塩味の相乗によるジューシーでバランスの良い味わい。

￥803

京都醸造 / 野生主義 500ml瓶 [Kyoto Brewing Co. / Wildism]

野生酵母のブレタノマイセスを主発酵に使用した実験的なブレットIPA。ホップとの相乗効果によりパイナップルやミックスジュースのような印象に。

￥1,235

サーリー / ダミアン (American Black Ale) 473ml缶 [Surly / Damien]

￥936

伊勢角屋麦酒 / 湯けむりねこ 柚子温泉ver. (Steam IPA) 330ml瓶 [ISEKADO BREWERY / Yukemuri Neko Yuzu Onsen Ver.]

￥882

アーバノート / モンブランコールドアイピーエー (Cold IPA) 440ml缶 [Urbanaut / Mont Blanc Cold IPA]

￥1,104

うちゅうブルーイング / 宇宙シェイク 330ml瓶 [Uchu Brewing / Uchu SHAKE]

大量のホップに加え、ラクトース、バニラビーンズを使用したミルクシェイクIPA(ラクトース及びフルーツ等の副原料を使用したヘイジーIPA)。

￥811

ノムクラフト / エレクトリック デイズ 330ml瓶 [Nomcraft / Electric Daze]

地元産のぶどう山椒を使ったモダンIPA。ホップにはアマリロ、シトラ、アイダホ7、エルドラドを使用。フルーティなホップアロマと山椒の柑橘香が見事に調和した一杯。

￥717

ルーベンズブリューズ / ステイフロスティIPA (Cold IPA) 355ml缶 [Reuben’s Brews / Stay Frosty IPA]

￥683

ワイマーケット / 愛知の森のエール -ヒノキ- (Wood IPA) 370ml缶 [Y.Market / Aichi No Mori No Ale -HINOKI-]

￥693

ひみつビール / イカチュウチュウ (Milky IPA) 350ml缶 [Himitsu Beer / Ikachuchu]

￥980

アワーブルーイング / ホッピー・アワー Ver.アンチョビ (Cold IPA) 365ml缶 [OUR BREWING / Hoppy Hour Ver.Anchovy]

￥803

ウエストコーストブルーイング / ダブル・キムチ (West Coast Double IPA) 510ml缶 [West Coast Brewing / Double Kimchi]

￥1,398

ワイマーケット / トレイルカレント (New Zealand-Style IPA) 370ml缶 [Y.Market Brewing / Trail Current]

￥687

エイトワイヤード / ベテルギウス (Red IPA) 440ml缶 [8 Wired Brewing / Betelgeuse]

￥1,277

京都醸造 / いろとりどり NZ IPA編 350ml缶 [Kyoto Brewing Co. / Irotoridori - NZ IPA]

￥814