代表の楠瀬氏は2016年にアメリカ西海岸でクラフトビールに出会い、特にIPAのホップアロマに衝撃を受けたという。元々、宇宙農民の名前で2009年から活動しており、無農薬で米や野菜を作っていたが、2016年からはホップ栽培も開始。環境に負荷をかけない持続可能なブルワリーを目指し、2017年から醸造を開始し、「フレッシュなホップが命」のビール造りを続けている。
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![うちゅうブルーイング / プルート #226 330ml瓶 [Uchu Brewing / PLUTO]](/html/upload/save_image/09101505_5f59c244c86af.jpg)
うちゅうブルーイング / プルート #226 330ml瓶 [Uchu Brewing / PLUTO]
￥840
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![うちゅうブルーイング / ノーザンライツ #238 330ml瓶 [Uchu Brewing / NORTHERN LIGHTS]](/html/upload/save_image/10141112_5f865e94356ca.jpg)
うちゅうブルーイング / ノーザンライツ #238 330ml瓶 [Uchu Brewing / NORTHERN LIGHTS]
￥811
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![うちゅうブルーイング / モーメント (DDH DIPA) 350ml缶 [Uchu Brewing / MOMENT]](/html/upload/save_image/06211003_6674d1616e32e.jpg)
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￥972
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![うちゅうブルーイング / 宇宙Deluxe Citra (TDH DIPA) 350ml缶 [UCHU BREWING / Uchu Deluxe Citra]](/html/upload/save_image/03161915_69b7d82d631fc.jpg)
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￥1,038
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![うちゅうブルーイング / プロトン (Smoothie Sour Ale) 350ml缶 [Uchu Brewing / PROTON]](/html/upload/save_image/04221720_6262654ae7bee.jpg)
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￥1,259
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![うちゅうブルーイング / NINJA (Imperial Black IPA) 350ml缶 [Uchu Brewing / NINJA]](/html/upload/save_image/05151806_6461f612ea9f2.jpg)
うちゅうブルーイング / NINJA (Imperial Black IPA) 350ml缶 [Uchu Brewing / NINJA]
￥897
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![うちゅうブルーイング / ニュートロン (Dragon Passion Sour Ale) 350ml缶 [Uchu Brewing / NEUTRON]](/html/upload/save_image/06021516_6479894c7fe19.jpg)
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￥1,259
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![うちゅうブルーイング / コズミックウェイル (DDH IPA) 350ml缶 [UCHU BREWING / COSMIC WHALE]](/html/upload/save_image/04132251_69dcf4e801d47.jpg)
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￥929
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![うちゅうブルーイング / ピラミッド 2023 (Fresh Hop IPA) 350ml缶 [Uchu Brewing / PYRAMID 2023]](/html/upload/save_image/08160927_64dc17d675da7.jpg)
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￥852
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![うちゅうブルーイング / リミットブレイクモザイク #3 (?DH TIPA) 350ml缶 [UCHU BREWING / LIMIT BREAK MOSAIC #3]](/html/upload/save_image/02021104_65bc4da06d97b.jpg)
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￥1,031
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![うちゅうブルーイング / イシス (SOUR IPA) 350ml缶 [UCHU BREWING / Isis]](/html/upload/save_image/02071644_65c334de7f54a.jpg)
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![うちゅうブルーイング / シンメトリー (DDH IPA) 350ml缶 [UCHU BREWING / SYMMETRY]](/html/upload/save_image/06181634_6671388b04335.jpg)
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￥852
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![うちゅうブルーイング / アース (DDH DIPA) 350ml缶 [UCHU BREWING / EARTH]](/html/upload/save_image/07181246_66989026a1402.jpg)
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￥942
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￥859
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![うちゅうブルーイング / 宇宙FLASH (Mosaic IPA) 350ml缶 [UCHU BREWING / 宇宙FLASH]](/html/upload/save_image/02272001_67c046206d3f8.jpg)
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￥778
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![うちゅうブルーイング x ハイランドパーク / ティンボ・イン・ユニバース (West Coast Pilsner) 350ml缶 [UCHU BREWING x Highland Park Brewery / Timbo in Universe]](/html/upload/save_image/04031750_67ee4bc59cb45.jpg)
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￥825
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![うちゅうブルーイング / キメラ (DDH West Coast IPA) 350ml缶 [UCHU BREWING / CHIMERA]](/html/upload/save_image/06021850_6a1ea7611b3c5.jpg)
うちゅうブルーイング / キメラ (DDH West Coast IPA) 350ml缶 [UCHU BREWING / CHIMERA]
￥883
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![うちゅうブルーイング / 宇宙BREAK1 (Fancy Triple IPA) 350ml缶 [UCHU BREWING / UCHU BREAK 1]](/html/upload/save_image/09182122_68cbf99c87686.jpg)
うちゅうブルーイング / 宇宙BREAK1 (Fancy Triple IPA) 350ml缶 [UCHU BREWING / UCHU BREAK 1]
￥1,175
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![うちゅうブルーイング x ティーンネイジブルーイング / ザ・ホップ・グループ (DDH TIPA) 350ml缶 [UCHU BREWING x Teenage Brewing / The Hop Group]](/html/upload/save_image/09221829_68d116ec01712.jpg)
うちゅうブルーイング x ティーンネイジブルーイング / ザ・ホップ・グループ (DDH TIPA) 350ml缶 [UCHU BREWING x Teenage Brewing / The Hop Group]
￥993
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![うちゅうブルーイング / スペース・バディ (Smoothie Sour Ale) 350ml缶 [UCHU BREWING / SPACE BUDDY]](/html/upload/save_image/07221832_6a608e17ef1aa.jpg)
うちゅうブルーイング / スペース・バディ (Smoothie Sour Ale) 350ml缶 [UCHU BREWING / SPACE BUDDY]
￥1,618
