ニーディープ Knee Deep Brewing Co. / クラフトビール専門店アローム

2010年夏にジェレミー・ウォーレン（Jeremy Warren）によって創業された、米国カリフォルニア州に拠点を置くクラフトブリュワリー。創業当初は、カリフォルニア州レイクタホの Mt. Tallac Brewing に醸造を委託し、ネバダ州リノ周辺を中心に樽詰めビールを販売。その後、ジェリー・ムーア（Jerry Moore）が事業パートナーとして加わり、2011年にはカリフォルニア州リンカーンの旧 Beermann's Brewery の施設を借りて自社醸造を開始。事業の拡大に伴い、2013年後半に同州オーバーンの新施設へ移転し、2014年1月に同施設での醸造を開始。2015年7月にジェレミー・ウォーレンが方向性の違いから離脱（その後、Revision Brewing を設立）し、2016年にディーン・ロバーツ（Dean Roberts）が醸造長に就任する。西海岸スタイルのIPAを中心にホップの特徴を前面に出したビアスタイルを得意とし、代表作の「Breaking Bud」(West Coast IPA)や「Hoptologist」(Double IPA)、「Simtra」(Triple IPA) は数々の受賞歴を誇る。オーバーンの醸造所に併設されたタップルームでは、屋内席・屋外席、テレビ、ゲームなどを備え、カジュアルな雰囲気の中、屋内外で定番ビールや限定ビールを味わえる。

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