アローム

ドリーフォンティネン / オードグーズ (2013.10瓶詰) 375ml瓶 [3 Fonteinen / Oude Geuze (Bottled 2013.10)]

ドリー・フォンティネン オード・グーズは、オーク樽で寝かせた1年物、2年物、3年物のランビックをブレンドし、瓶詰め後、最低6ヶ月間の瓶内発酵を経ます。

￥1,320

アウトベールセル / オード クリーク “アンリ ヴァンデルヴェルデン” 375ml瓶 [Oud Beersel / Oude Kriek Vieille “Henri Vanderverden”]

先代のアンリ・ヴァンデルヴェルデン氏がオーナーだった時代の貴重なクリークです。

￥1,939

アルヴィンヌ / キュヴェ ソフィー 500ml瓶 [Alvinne / Cuvee Sofie]

アルヴィンヌ・フィーをボルドーワイン樽で数ヶ月熟成。フルーティーな酸味の木樽熟成サワーエール。

￥1,705

アルヴィンヌ / 2014 アルヴィノ 500ml瓶 [Alvinne / Alvino]

アルヴィンヌ・オメガにブドウを加えて数ヶ月間樽熟成。ブドウ、マイルドヴィネガー、プラムなどの香り。

￥2,123

ブーン / オーク樽 No.109 375ml瓶 [Boon / Oude Geuze Boon à l'Ancienne Vat 109]

同一のオーク樽で熟成させた2年物と3年物のランビックをブレンド。特徴的なオークの風味。

￥1,980

ローデンバッハ / アレクサンダー 750ml瓶 [Rodenbach / Alexander]

1986年に創業者の生誕200周年を記念して造られたビールが限定復活。サワーチェリーを漬け込み、オーク樽で熟成。フルーティでバランス良く、複雑な後味を持つ。

￥2,420

ジラルダン / ファロ 1882 375ml瓶 [Girardin / Faro 1882]

糖を添加して酵母をろ過したランビック。アプリコットやアーモンドを想わせる香りとはっきりした甘味。

￥880

シメイ ブルー 2016 330ml瓶 [Chimay Blue]

重厚な味わいとコクを持つシメイの最高級品。赤ワインなどを想わせるそのフレーバーが時間の経過とともに更に複雑味を増し、長期の熟成も可能。

￥616

ルロワ / ホメル フレッシュハーヴェスト 2021 750ml瓶 [Leroy / Hommel Fresh Harvest 2021 Limited Edition]

ホップの名産地であるポペリンゲのホップ生産者へのオマージュとして、わずか2日前に収穫されたばかりのホップで醸造されるフレッシュホップ・ベルジャンゴールデンエール。

￥1,885

グラゼントールン / ヤン・ドゥ・リヒトゥ (Dubbel Witbier) 750ml瓶 [Glazen Toren / Jan de Lichte]

￥2,200

ヘット・アンケル / グーデンカロルス 2017 キュヴェ ヴァン ド ケイゼル ブルー 750ml瓶 [Het Anker / Gouden Carolus Cuvée Van De Keizer Blue]

2月24日のカール5世の生誕を祝い、グーデンカロルス・クラシックのスペシャルバージョンとして毎年限定醸造されるストロングダークエール。

￥3,080

ヘット・アンケル / グーデンカロルス 2020 インダルジャンス “フンケン” 750ml瓶 [Het Anker / Gouden Carolus 2020 Indulgence “Funken”]

毎回新たなレシピと材料で一度限り醸造されるインダルジャンスシリーズの6回目は、ドイツのラオホビール(スモークビール)に基づいたストロングエール。

￥2,640

ヴァン デン ボッシュ / 2020 ブファロ グランクリュ 750ml瓶 [Van Den Bossche / Buffalo Grand Cru]

ブファロ・ベルジャンスタウトをシャトー・グラン・ピュイ・デュカスの樽で10ヶ月熟成。コーヒーやチョコレートなどの香ばしさと洋梨やブドウのフルーティーな味わい。

￥3,300

アルヴィンヌ / ファームハウスサワー#5 (Barrel Aged Sour) 750ml瓶 [Alvinne / Farmhouse Sour #5]

￥3,960

ルプルス NEIPA 330ml缶 [Lupulus NEIPA]

￥990

ブーン グーズ ブラックラベル No.7 750ml瓶 [Boon / Oude Geuze Boon Black Label Edition No.7]

￥2,200

ブーン / 2017 グーズ マリアージュ パルフェ 375ml瓶 [Boon / Geuze Mariage Parfait]

￥1,223

ティルカン x レルミタージュ / セゾン ランビック フリュイデボワ (Bière de Coupage / Saison & Fruit Lambic Blend) 750ml瓶 [Tilquin x L'Ermitage / Saison Lambic Fruits des Bois]

￥4,309

シメイ グランドリゼルブ・バリック 2023 (カルヴァドスバレルエディション) 750ml瓶 [Chimay Grande Réserve Fermentée en Barriques 2023 (Chêne français, Chêne américain, Calvados)]

￥4,620

ヘット・アンケル / グーデン・カロルス・ホップシンヨール (Belgian IPA) 330ml瓶 [Het Anker / Gouden Carolus Hopsinjoor]

￥792