アローム

アベイデロック ブリューン 330ml瓶 [Abbaye des Rocs Brune]

7種類のモルト、3種類のホップを使用し、糖類を加えずに瓶内二次発酵させて造られる、モルトのロースト香とフルーティなフレーバーが特徴のダークストロングエール。

￥660

ヘット・アンケル / グーデンカロルス クリスマス 330ml瓶 [Het Anker / Gouden Carolus Christmas]

毎年8月に醸造されるクリスマスビール。35年間造られていなかったが、2002年にグーデンカロルス・クリスマスとして復活。数種のハーブ、スパイスがもたらす複雑な風味が特徴。

￥616

アルヴィンヌ / 2014 クリーク ヴァン モルターニュ 500ml瓶 [Alvinne / Kriek van Mortagne]

ケラススをサン・テミリオン樽で熟成させ、キュヴェ・ドゥ・モルターニュと6:4でブレンド。チェリー、ベリー、オーク、赤ワイン、カラメルの香り。

￥1,584

サン フーヤン / 2017 リミテッド エディション No.2 バーレイワイン 750ml瓶 [St-Feuillien / Limited Edition No 2 Barley Wine]

アカシアチップを使ったバーレイワイン。ローストモルトの香ばしさとアカシア由来の上品なアロマ。

￥2,178

ティルカン / 2014~2015 オード グーズ ティルカン ア ランシエンヌ 750ml瓶 [Tilquin / Oude Gueuze Tilquin à l'Ancienne]

オーク樽で寝かせた1年、2年、3年物のランビックをブレンドし、無濾過の状態で瓶詰め後、最低6ヶ月間、瓶内発酵。ドライな味わいと丸みのある酸。

￥1,925

シメイ ブルー 2016 330ml瓶 [Chimay Blue]

重厚な味わいとコクを持つシメイの最高級品。赤ワインなどを想わせるそのフレーバーが時間の経過とともに更に複雑味を増し、長期の熟成も可能。

￥616

ミッケラー & ブーン / グー アメリカン オードグーズ 750ml瓶 [Mikkeller & Boon / Goût Américain Oude Geuze]

「グー・アメリカン」(アメリカンテイスト)と名付けられたグーズランビック。強めの酸味だが、複雑味や果実味としっかりバランスが取れた味わい。

￥2,090

ティルカン / 2018~2019 オードミュール ティルカン ア ランシエンヌ 375ml瓶 [Tilquin / Oude Mûre Tilquin à l'Ancienne]

ブラックベリーを1リットルにつき260g使用して造られる無濾過、非熱処理の瓶内二次発酵フルーツランビック。

￥2,200

デュ ボック / ゴールワーズ クリスマス 330ml瓶 [Brasserie du Bocq / Gauloise Christmas]

コリアンダーやリコリスの風味、強めの甘味とアルコール感が特徴の、典型的なベルジャン・ウィンターエール。ココア、カラメル、レーズン、プラムといった複雑な香り。

￥693

ボスティールス / デウス 750ml瓶 [Bosteels / DeuS Brut des Flandres Cuvée Prestige]

￥3,910

ブラッセルズビアプロジェクト / ジュースジャンキー 330ml缶 [Brussels Beer Project / Juice Junkie]

パイナップルやマンゴーなどトロピカルフルーツ感満載のニューイングランドIPA。滑らかでクリーミーな味わい。

￥673

モールシュビット / 2011 オードクリーク 375ml瓶 [Mort Subite / Oude Kriek]

￥981

ハンセンス / カシス (2020.02 瓶詰) 375ml瓶 [Hanssens Artisanaal / Cassis]

￥2,175

ハンセンス / オードクリーク (2020.12 瓶詰) 750ml瓶 [Hanssens Artisanaal / Oude Kriek]

￥3,422

ルロワ / ポペリンフスホメルビール・リミテッドエディション 2025 (Belgian Golden Ale) 750ml瓶 [Leroy Breweries / Poperings Hommelbier Limited Edition 2025]

￥2,007

ブーン グーズ ブラックラベル No.8 750ml瓶 [Boon / Oude Geuze Boon Black Label Edition No.8]

￥2,200

ルロワ / カピテル・ウィンター (Dark Ale / Abbey Beer) 330ml瓶 [Leroy / Kapittel Winter]

￥795

デ・ランケ / イクスイクスビター (Belgian Blonde) 330ml瓶 [De Ranke / XX Bitter]

ワトウ、ポペリンゲ産の生のハラタウホップを使用した非常に苦味の強いブロンドエール。柑橘系のホップアロマと、モルトの仄かな甘味が特徴。ベルギー版IPA。

￥792

ルロワ / ホメル・ドライホッピング (Belgian Golden Ale) 330ml瓶 [Leroy / Poperings Hommelbier Dry Hopped]

￥814

ヘット・アンケル / グーデン・カロルス・インダルジャンス 2025 “ブロンド・ウィスキー・インフューズド” 750ml瓶 [Het Anker / Gouden Carolus Indulgence 2025 “Blond Whisky Infused”]

￥3,080