アローム

アウトベールセル / オード クリーク “アンリ ヴァンデルヴェルデン” 750ml瓶 [Oud Beersel / Oude Kriek Vieille “Henri Vanderverden”]

先代のアンリ・ヴァンデルヴェルデン氏がオーナーだった時代の貴重なクリークです。

￥3,106

コルセンドンク クリスマスエール 750ml瓶 [Corsendonk Christmas Ale]

毎年クリスマスに合わせて醸造される限定品のクリスマスエール。カカオ、モラセス、リコリスなどの風味と熟した果実を想わせる甘味。

￥1,650

ヴェルハーゲ / ドゥシャス デ ブルゴーニュ 250ml瓶 [Verhaeghe / Duchesse de Bourgogne]

オークの大樽で数ヶ月熟成。フルーティで非常に飲みやすく、赤ワインを想わせるフレーバー。

￥501

アウトベールセル / 2014 オード グーズ 375ml瓶 [Oud Beersel / Oude Geuze Vieille]

1～3年物のランビックをブレンドして造られる伝統製法のグーズランビック。

￥1,100

デ カム / 2009 オード ランビック 750ml瓶 [De Cam / Oude Lambiek]

100年以上前のオーク樽で寝かせた3年物のランビックのみを瓶詰め。グレープフルーツのアロマと丸みのある酸。

￥2,724

ティルカン / 2017~2018 オードミュール ティルカン ア ランシエンヌ 750ml瓶 [Tilquin / Oude Mûre Tilquin à l'Ancienne]

ブラックベリーを1リットルにつき260g使用して造られる無濾過、非熱処理の瓶内二次発酵フルーツランビック。

￥4,180

ボスティールス / 2015 デウス 750ml瓶 [Bosteels / Deus Brut des Flandres Cuvée Prestige]

シャンパン製法を取り入れた、年に一度限定醸造のビール。白い花、りんご、花の蜜など複雑なアロマとフルーティな甘味を持つ繊細な味わいのビール。

￥3,259

シメイ グランドリゼルブ・バリック 2016 (コニャックバレルエディション) 750ml瓶 [Chimay Grande Réserve Vieillie en Barriques 2016 (New chestnut, Oak, Cognac)]

￥3,520

ミッケラー & ブーン / グー アメリカン オードグーズ 375ml瓶 [Mikkeller & Boon / Goût Américain Oude Geuze]

「グー・アメリカン」(アメリカンテイスト)と名付けられたグーズランビック。強めの酸味だが、複雑味や果実味としっかりバランスが取れた味わい。

￥1,485

サン フーヤン / セゾン 750ml瓶 [St-Feuillien / Saison]

ドライホッピングで仕上げる、ホップが効いたセゾンビールながら非常に柔らかな飲み心地。2009年のワールドビアアワードセゾンビール部門でワールドベストセゾン賞を受賞。

￥1,441

ローデンバッハ / キャラクテール ルージュ (2020年リリース) 750ml瓶 [Rodenbach / Caractère Rouge]

オーク樽で2年熟成させたビールにチェリー、ラズベリー、クランベリーを浸漬し、さらに6ヶ月間熟成。ベリー、チェリー、スミレなど複雑な果実味。

￥2,310

ルプルス イベルナテュス 330ml瓶 [Lupulus Hibernatus]

ローストした大麦によるコーヒーの香りと甘苦い味わいが特徴のダークストロングエール。煮沸の最後に少量加えられるシナモンがウィンタービールらしさをもたらす。

￥693

ルフェーブル / ブロンシュ ド ブリュッセル 330ml瓶 [Lefebvre / Blanche de Bruxelles]

￥511

ドリーフォンティネン / オードグーズ (2016.12 瓶詰) 750ml瓶 [3 Fonteinen / Oude Geuze (Blend No.9, Season 16|17)]

￥2,235

ローデンバッハ / キャラクテール・ルージュ 750ml瓶 [Rodenbach / Caractère Rouge]

￥2,420

ブロウジー / セゾン・デポートル (Saison) 750ml瓶 [La Brasserie de Blaugies / Saison d’Epeautre]

￥3,129

ドゥ・ライト / パルジャス・ ウィンター・ウイスキーインフューズド (Dark Ale) 330ml瓶 [De Leite / Paljas Winter Whisky Infused]

￥853

ザ・ムスケティールス / トルバドゥール・ウィンター 330ml瓶 [The Musketeers / Troubadour Winter]

￥823

ブーン / 鬼のダーク (Belgian Strong Dark) 330ml瓶 [Boon / Duivelsbier Donker]

￥715

ルロワ / カピテル・ダブル (Belgian Dubbel) 330ml瓶 [Leroy / Kapittel Dubbel]

￥847