アローム

ヘット・アンケル / グーデンカロルス 2014 キュヴェ ヴァン ド ケイゼル ブルー 750ml瓶 [Het Anker / Gouden Carolus Cuvée Van De Keizer Blauw]

2月24日のカール5世の生誕を祝って毎年限定醸造されるストロングダークエールの2014年ヴィンテージです。

￥2,772

ドリーフォンティネン / オードグーズ (2013.10瓶詰) 375ml瓶 [3 Fonteinen / Oude Geuze (Bottled 2013.10)]

ドリー・フォンティネン オード・グーズは、オーク樽で寝かせた1年物、2年物、3年物のランビックをブレンドし、瓶詰め後、最低6ヶ月間の瓶内発酵を経ます。

￥1,320

ヴァン デン ボッシュ / 2015 ブファロ グランクリュ 750ml瓶 [Van Den Bossche / Buffalo Grand Cru]

ブファロ・ベルジャンスタウトをシャトー・グラン・ピュイ・デュカスの樽で10ヶ月熟成。コーヒーやチョコレートなどの香ばしさと洋梨やブドウのフルーティーな味わい。

￥2,750

ブーン / オーク樽 No.109 375ml瓶 [Boon / Oude Geuze Boon à l'Ancienne Vat 109]

同一のオーク樽で熟成させた2年物と3年物のランビックをブレンド。特徴的なオークの風味。

￥1,980

ジラルダン / ファロ 1882 375ml瓶 [Girardin / Faro 1882]

糖を添加して酵母をろ過したランビック。アプリコットやアーモンドを想わせる香りとはっきりした甘味。

￥880

ファントム スペシャル 30th アニバーサリー 750ml瓶 [Fantome Special 30th Anniversary]

創業30周年を記念し、創業者であるダニーの父親ジョセフへのオマージュとして醸造された、様々な植物や特別に配合したハーブ類を使用したユニークなセゾン。

￥2,310

アルヴィンヌ / キュヴェ ソフィー 500ml瓶 [Alvinne / Cuvee Sofie]

アルヴィンヌ・フィーをボルドーワイン樽で数ヶ月熟成。フルーティーな酸味の木樽熟成サワーエール。

￥1,705

ブーン / 2012~2013 オード グーズ 750ml瓶 [Boon / Oude Geuze Boon à l'Ancienne]

オーク樽で平均18ヶ月間熟成させた1〜3年物のランビックをブレンドし瓶内二次発酵。ソフトな酸味。

￥1,705

ヴェルハーゲ / ドゥシャス チェリー 330ml瓶 [Verhaeghe / Duchesse Cherry]

￥797

ルロワ / ホメル フレッシュハーヴェスト 2021 750ml瓶 [Leroy / Hommel Fresh Harvest 2021 Limited Edition]

ホップの名産地であるポペリンゲのホップ生産者へのオマージュとして、わずか2日前に収穫されたばかりのホップで醸造されるフレッシュホップ・ベルジャンゴールデンエール。

￥1,885

ホーロウ・メガブレンド 2019 750ml瓶 [HORAL's Oude Geuze Mega Blend 2019]

ランビックを保護するための団体 HORAL による、複数のランビック醸造所の原酒をブレンドして造られる、2年に1度リリースの特別なオードグーズ。限定21,600本生産。

￥3,208

カゼマッタン / グロッテン サンテ 330ml瓶 [Kazematten / Grotten Sante]

洞窟内での一定の低温での貯蔵がビールの味に与える影響を調べる目的で、ヒューガルデンの生みの親でもあるピエール・セリスによって生み出されたビール。

￥663

アルヴィンヌ / シグマ (Dark Sour Ale) 330ml瓶 [Alvinne / Sigma]

￥1,027

アルヴィンヌ / ファームハウスサワー#5 (Barrel Aged Sour) 750ml瓶 [Alvinne / Farmhouse Sour #5]

￥3,960

ヘット・アンケル / グーデンカロルス 2017 キュヴェ ヴァン ド ケイゼル ブルー 750ml瓶 [Het Anker / Gouden Carolus Cuvée Van De Keizer Blue]

2月24日のカール5世の生誕を祝い、グーデンカロルス・クラシックのスペシャルバージョンとして毎年限定醸造されるストロングダークエール。

￥3,080

ルプルス NEIPA 330ml缶 [Lupulus NEIPA]

￥990

ブーン グーズ ブラックラベル No.7 750ml瓶 [Boon / Oude Geuze Boon Black Label Edition No.7]

￥2,200

ドゥ・ハルヴ・マーン / ストラッフェヘンドリック クリスマスブレンド 2022 (Belgian Quadruple) 750ml瓶 [De Halve Maan / Straffe Hendrik X-Mas Blend 2022]

￥3,107

シメイ グランドリゼルブ・バリック 2021 (ラムバレルエディション) 750ml瓶 [Chimay Grande Réserve Fermentée en Barriques 2021 (Chêne français, Chêne américain, Rhum)]

￥3,960

シメイ グランドリゼルブ・バリック 2023 (カルヴァドスバレルエディション) 750ml瓶 [Chimay Grande Réserve Fermentée en Barriques 2023 (Chêne français, Chêne américain, Calvados)]

￥4,620