アローム

ケルコム / ウィンテルビンクスケ・グランクリュ2023 750ml瓶 [Kerkom / Winterbinkske Haspengouwse Grand Cru 2023]

2009年12月にリリースされた数量限定のストロングダークエール。5種のモルトと2種の酵母が使用されているという。

異なるダークモルトの組み合わせに由来するビターチョコレート、黒蜜、コーヒー、レーズン、シェリーといった複雑な香味に加え、酵母由来のフルーティーなフレーバーも感じ取れる。

アルコールのボリューム感を伴った甘味を、ホップの程好い苦味とほのかな酸味が引き締める。フルボディーで余韻は極めて長い。

醸造所おすすめのマリアージュは、ジビエ料理、チョコレートデザートなど。

￥3,960

バスクランド / サボタージュ 440ml缶 [Basqueland Brewing / Sabotage]

アイダホジェム、HBC431、アザッカホップを使用し、強めのボディとフルーティでハーバルなアロマを意図して造られたダブルドライホップ・ヘイジーIPA。

￥1,237

伊勢角屋麦酒 / ブラウンポーター 330ml瓶 [ISEKADO BREWERY / Brown Porter]

￥679

バテレ / ストーべ (Bock) 500ml缶 [VERTERE / Stoebe #1]

￥1,005

ビーイージーブルーイング / 青森エール (American Wheat) 350ml缶 [Be Easy Brewing / Aomori Ale]

￥733

オックスボウ / アンビノウンスト (Barrel Aged Farmhouse Ale with Honey) 500ml瓶 [Oxbow / Unbeknownst]

￥2,293

オゴポゴブリューイング / ハーモニア (Mango Wheat Ale) 473ml缶 [Ogopogo Brewing / Harmonia]

￥1,043

エレクトリックブルーイング / モータルドリームス (DDH New England TIPA) 473ml缶 [Electric Brewing Co. / Mortal Dreams]

￥2,484

インターボロ / ザ ネクスト エピソード (Double IPA) 473ml缶 [Interboro / The Next Episode]

￥1,468

アマクサソナービール / ホワイトパール (Belgian Fruits Saison) 350ml缶 [AMAKUSA SONAR BEER / White Pearl]

￥906

うちゅうブルーイング / アンドロメダ (Yuzu Hazy Pale Ale) 350ml缶 [UCHU BREWING / ANDROMEDA]

￥916

イーストブラザー / ロシアンインペリアルスタウト 473ml缶 [East Brother / Russian Imperial Stout]

￥1,207

ルーベンズブリューズ / スカイグロウIPA (West Coast IPA) 355ml缶 [Reuben’s Brews / Skyglow IPA]

￥761

カルミネーション / ラディアントワンダー (Raspberry Blonde Ale) 355ml缶 [Culmination / Radiant Wonder]

￥741

インダストリアルアーツ / ヘックスボルト (American IPA) 473ml缶 [Industrial Arts / Hex Bolt]

￥1,197

グレインズ・オブ・ラス / ウェイストランディア (West Coast IPA) 473ml缶 [Grains of Wrath / Wastelandia]

￥1,107

アザーハーフ / ダンク・アイビー (DDH Hazy IPA) 473ml缶 [Other Half / Dank Ivy]

￥1,863

ザ・テスト・ブルワリー / イラストレーションズ・オブ・マッドネス (New England DIPA) 473ml缶 [The Test Brewery / Illustrations Of Madness]

￥2,574

トートピアブルワリー / ボックスフォビア (箱恐怖症) (West Coast DIPA) 500ml缶 [Totopia Brewery / Boxphobia]

￥1,474

カムレイドブルーイング / スーパーパワーIPA (American IPA) 473ml缶 [Comrade Brewing / Superpower IPA]

￥1,478