アローム

ケルコム / ウィンテルビンクスケ・グランクリュ2023 750ml瓶 [Kerkom / Winterbinkske Haspengouwse Grand Cru 2023]

2009年12月にリリースされた数量限定のストロングダークエール。5種のモルトと2種の酵母が使用されているという。

異なるダークモルトの組み合わせに由来するビターチョコレート、黒蜜、コーヒー、レーズン、シェリーといった複雑な香味に加え、酵母由来のフルーティーなフレーバーも感じ取れる。

アルコールのボリューム感を伴った甘味を、ホップの程好い苦味とほのかな酸味が引き締める。フルボディーで余韻は極めて長い。

醸造所おすすめのマリアージュは、ジビエ料理、チョコレートデザートなど。

￥3,960

コレクティブアーツ × スティルウォーター / ブルーベリー, チョコレート, コーヒー & バニラ サワー 473ml缶 [Collective Arts × Stillwater / Blueberry, Chocolate, Coffee & Vanilla Sour]

ボルチモアの人気ブルワリー、スティルウォーターとのコラボによる、ブルーベリー、ココア、バニラ、コーヒーを巧みに調和させた、心地良い甘酸っぱさのサワーエール。

￥1,023

ヤングマスター / アッドオイル 加油 (Bourbon BA Imperial Stout with Coffee) 330ml瓶 [Young Master Brewery 少爺啤酒廠 / Add Oil 加油]

￥1,419

うちゅうブルーイング / ミルキーウェイ (ギャラクシー) (DDH IPA) 350ml缶 [Uchu Brewing / MILKYWAY (Galaxy)]

￥789

モンキッシュ / DDHアンダー・ザ・ウェイブ (DDH Hazy DIPA) 473ml缶 [Monkish / DDH Under the Wave]

￥2,113

マウンテンカルチャー / バック トゥ カリ (West Coast IPA) 355ml缶 [Mountain Culture / Back To Cali]

￥1,317

ウェザードソウルズ / アイム イン ザ ビルディング アンド アイム ピーリング マイセルフ (Milkshake IPA) 473ml缶 [Weathered Souls / I'm in the Building & I'm Peelin' Myself]

￥1,439

ワンドロップ / マジック インペリアルベルリナーヴァイセ (Imperial Fruited Berliner Weisse) 440ml缶 [One Drop / Magic Imperial Berliner Weisse]

￥1,690

マウンテンカルチャー / ムーンダストスタウト (Stout) 355ml缶 [Mountain Culture / Moon Dust Stout]

￥861

トリリウム / ウィー キウイ (Hazy Pale Ale) 473ml缶 [Trillium / Wee Kiwi]

￥1,735

ゴールブルーイング / ウベヘイズ (New England IPA w/ Ube) 473ml缶 [GOAL. Brewing / Ube Haze]

￥2,071

ウエストコーストブルーイング / ファイブハンドレッド (Hazy Double IPA) 510ml缶 [West Coast Brewing / 500]

￥1,349

うちゅうブルーイング / 宇宙SAMBA (Tropica XPA) 350ml缶 [UCHU BREWING / UCHU SAMBA]

￥770

(空輸) トリリウム / メルチャーストリート (India Pale Ale) 473ml缶 [Trillium / Melcher Street]

￥1,731

フェアアイル / オデレット (Foeder Lagered Biere de Garde) 375ml瓶 [Fair Isle Brewing / Odelette]

￥1,588

フローラ ファーメンテーション / コフィア (Belgian Blond w/ Coffee Beans) 350ml缶 [FLORA FERMENTATION / Coffea]

￥761

ビーイージーブルーイング / ホップストーリーズ2 (Hazy Pale Ale) 350ml缶 [Be Easy Brewing / #hopstories2]

￥904

ファーメンタリー / ミックスカルチャー・ワイルドサワーエール “シナモンリーフ、ハイビスカス、イチジク” 500ml瓶 [FARMENTRY / MIX CULTURE WILD SOUR ALE “Cinnamon Leaf, Roselle & Fig”]

￥1,603

アワーブルーイング / セカンド (QDH Hazy Triple IPA) 365ml缶 [OUR BREWING / Second]

￥985

シエラネバダ / ペールエール (American Pale Ale) 568ml缶 [Sierra Nevada / Pale Ale]

￥1,151