アローム

アルヴィンヌ / キュヴェ ソフィー 500ml瓶 [Alvinne / Cuvee Sofie]

アルヴィンヌ・フィーをボルドーワイン樽で数ヶ月熟成。フルーティーな酸味の木樽熟成サワーエール。

￥1,705

デ カム / 2009 オード ランビック 750ml瓶 [De Cam / Oude Lambiek]

100年以上前のオーク樽で寝かせた3年物のランビックのみを瓶詰め。グレープフルーツのアロマと丸みのある酸。

￥2,724

ローヴェルビア / 2016 マダミン 375ml瓶 [LoverBeer / Madamin]

オークの大樽で、ベルジャンイーストや野生酵母により、4〜6ヶ月間発酵・熟成されたサワーエール。赤スグリ、ブレット、オーク、チェリー、アーモンド、白桃などの香り。

￥1,980

シュネーオイレ / マルレーネ (Berliner Weisse) 330ml瓶 [Schneeeule / Marlene]

￥701

ポパン / フロリダヴァイセ (パッションフルーツ、グアバ、ベジタリアンピメント) (Berliner Weisse) 440ml缶 [Popihn / Florida Weisse (Goyave, Passion, & Piment Végétarien)]

￥1,205

ランビック ファブリック / ヤング & ワイルド フォンタン エル (2020.06 瓶詰) 750ml瓶 [Lambiek Fabriek / Young & Wild Fontan-Elle]

2つのヴィンテージのオーク樽熟成ランビックをブレンドしたグーズランビック。熟成期間が2年前後の若めの原酒が使用され、フルーティな味わいを楽しむことができる。

￥3,478

アングロジャパニーズ × 京都醸造 / 峠越え 750ml瓶 [Anglo Japanese × Kyoto Brewing / Touge Goe]

￥2,090

ケムカー / アオルトビア ブレンド No. 08-2021 シルヴァネール (Münstersch Alt) 750ml瓶 [Kemker / Aoltbeer Blend No. 08-2021 Silvaner]

￥3,951

ダックポンドブルーイング / ダーク ラブ (Fruited Gose) 440ml缶 [Duckpond Brewing / Dark Love]

￥1,372

アルヴィンヌ / オメガ (Blond Sour Ale) 330ml瓶 [Alvinne / Omega]

￥924

ディシジュアス / パライダイスモジョ パイナップルアップサイドダウンケーキ (Fruited Sour) 473ml缶 [Deciduous Brewing Company / Paradise Mojo Pineapple Upside Down Cake]

￥1,523

伊勢角屋麦酒 / エレクトロ スカッシュ サワー IPA (Sour IPA) 330ml瓶 [ISEKADO BREWERY / Electro Squash Sour IPA]

￥1,057

バーントミル / ツインオークス (Mixed-fermented Sour aged in Châteauneuf-du-Pape Barrels) 750ml瓶 [Burnt Mill / Twin Oaks]

￥3,667

ティーンネイジブルーイング / ガーデンオブエコー (Sour DIPA w/ Rose , Raspberry , Rhubarb) 500ml缶 [Teenage Brewing / Garden of Echoes]

￥1,404

エイトビット / ヘリウム・ヴォヤージュ (Fruited Sour) 473ml缶 [8 bit Brewing Company / Helium Voyage]

￥1,655

玉村本店 / 木樽熟成 山伏 “特選” red #7DB “grand cru” 750ml瓶 [Tamamura Honten / Barrel Aged Yama-Bushi red #7DB “grand cru”]

￥2,904

ゴッドスピード / 結婚 (Sour Wheat Ale w/ Raspberries) 355ml缶 [Godspeed / Kekkon]

￥941

バテレ / ゼノビア (Sour TIPA) 500ml缶 [VERTERE / Zenobia #2]

￥1,299

フローラ ファーメンテーション / ゼータ (Hoppy Sour Ale) 350ml缶 [FLORA FERMENTATION / Zeta]

￥793

ビッグハンドブロス / ライムストーン (Lime Curd Sour) 500ml缶 [Bighand Bros. Beer / Limestone]

￥1,389