アローム

BFM / 2014 アベイ ド サン ボンシェン (Barrel Aged Strong Sour Ale) 750ml瓶 [BFM / 2014 Abbaye de Saint Bon-Chien]

バリックで長期間熟成させた複数のビールをブレンドした複雑な風味のサワーエールです。

￥3,300

リーフマンス / グーデンバンド 330ml瓶 [Liefmans / Goudenband]

赤ワインを想わせるフルーティーなフレーバーに加えてコーヒーやカラメルなどモルト感もあり複雑な味わい。酸味はソフトで甘味もあって飲みやすい。

￥656

ジラルダン / ファロ 1882 375ml瓶 [Girardin / Faro 1882]

糖を添加して酵母をろ過したランビック。アプリコットやアーモンドを想わせる香りとはっきりした甘味。

￥880

オックスボウ / フォスフォレセンス 500ml瓶 [Oxbow / Phosphorescence]

オーツ麦、ライ麦、小麦の3種を巧みにブレンドしたセゾンをオーク樽で熟成。トロピカルフルーツや柑橘類、コショウを想わせる香りとバランスの取れた酸味が特徴。

￥1,760

トップリングゴライアス / パイナップル パパイヤ ファンダンゴ 473ml缶 [Toppling Goliath / Pineapple Papaya Fandango]

パパイヤと搾りたてのパイナップルジュースを加えた、爽やかな甘酸っぱさとトロピカル感溢れる味わいのケトルサワー。

￥1,395

オムニポロ / ビアンカ ブラックベリー メープル パンケーキ ラッシーゴーゼ 440ml缶 [Omnipollo / Bianca Blackberry Maple Pancake Lassi Gose]

￥1,724

オムニポロ / ビアンカ リモンチェッロ ラッシーゴーゼ (Gose) 440ml缶 [Omnipollo / Bianca Limoncello Lassi Gose]

￥1,391

ボートロッカー / 2021 ケンタッキーレッド (Double BA Flanders Red) 375ml瓶 [Boatrocker / Kentucky Red]

￥2,747

オムニポロ / ビアンカ ダブルタンジェリン ラッシーゴーゼ (Gose) 440ml缶 [Omnipollo / Bianca Double Tangerine Lassi Gose]

￥1,410

ウェルドワークス / パッションフルーツマンゴーチーズケーキベルリナー (Berlin-Style Sour Ale) 473ml缶 [WeldWerks / Passion Fruit Mango Cheesecake Berliner]

￥1,156

オムニポロ / ビアンカ ゴッドフェザー ラッシー ゴーゼ (Gose) 440ml缶 [Omnipollo / Bianca : Godfeather Lassi Gose]

￥1,732

メゴブレビブルワリー / ラマジー・ミンドーリー (Fruited Smoothie Sour) 500ml缶 [Megobrebi Brewery / Lamazi Mindori]

￥1,512

ワンドロップ / アイズ フォー クリスマス (Smoothie Sour) 440ml缶 [One Drop / Eyes for Xmas]

￥1,630

ヘレティック / ストロングカラント (Barrel-Aged Fruited Sour) 473ml缶 [Heretic Brewing / Strong Currant]

￥1,075

ハドソンバレー / ピーチシルエット (Brunch-style Sour IPA) 473ml缶 [Hudson Valley / Peach Silhouette]

￥1,598

グレートノーション / マンゴーフラッフ (Tart Ale) 473ml缶 [Great Notion / Mango Fluff]

￥1,567

ドゥ・ライト / キュヴェ・ジェンノーム・ IPA サワー (Barrel Aged Sour Blonde Ale) 330ml瓶 [De Leite / Cuvée Jeun'Homme IPA Sour]

￥955

レンジブルーイング / ジャム : ラズベリー + ブラックベリー (Double Fruited Sour Ale) 440ml缶 [Range Brewing / JAM : Raspberry + Blackberry]

￥1,328

コレクティブアーツ / チェリー・ライムエード・サワー (Sour No. 34) (Fruited Sour) 473ml缶 [Collective Arts / Cherry Limeade Sour (Sour No. 34)]

￥1,163

うちゅうブルーイング / ラブ・クラクション (Smoothie Sour Ale) 350ml缶 [UCHU BREWING / LOVE CRACTION]

￥1,618