アローム

アウトベールセル / オード クリーク “アンリ ヴァンデルヴェルデン” 750ml瓶 [Oud Beersel / Oude Kriek Vieille “Henri Vanderverden”]

先代のアンリ・ヴァンデルヴェルデン氏がオーナーだった時代の貴重なクリークです。

￥3,106

欧和ブルワリー / 2013 柚子ランビック 750ml瓶 [OWA Brewery / Yuzu Lambic]

ベルギーで日本人ならではのビールを追求する醸造家、今井礼欧氏による柚子を使ったランビック。

￥4,400

ハンセンス / オード クリーク 750ml瓶 [Hanssens Artisanaal / Oude Kriek]

強い酸味とサクランボやベリーのアロマを持つ秀逸なバランスのクリーク。

￥2,007

アウトベールセル / 2016 グリーン ウォルナット 750ml瓶 [Oud Beersel / Green Walnut Lambic]

1年&2年熟成のブレンドランビックに胡桃の実を11ヶ月間浸漬、赤ワインの大樽で熟成させた独創的な限定醸造ランビック。

￥4,339

ティルカン / 2017~2018 オードグーズ ティルカン ア ランシエンヌ 750ml瓶 [Tilquin / Oude Gueuze Tilquin à l'Ancienne]

オーク樽で寝かせた1年、2年、3年物のランビックをブレンドし、無濾過の状態で瓶詰め後、最低6ヶ月間、瓶内発酵。ドライな味わいと丸みのある酸。

￥1,980

ホーロウ・メガブレンド 2019 750ml瓶 [HORAL's Oude Geuze Mega Blend 2019]

ランビックを保護するための団体 HORAL による、複数のランビック醸造所の原酒をブレンドして造られる、2年に1度リリースの特別なオードグーズ。限定21,600本生産。

￥3,208

ジラルダン / ファロ 1882 375ml瓶 [Girardin / Faro 1882]

糖を添加して酵母をろ過したランビック。アプリコットやアーモンドを想わせる香りとはっきりした甘味。

￥880

ランビック ファブリック / ジューシー & ワイルド プルリ エル (2020.08 瓶詰) 750ml瓶 [Lambiek Fabriek / Juicy & Wild Pluri-Elle]

自家製のランビックをベースに、1リットル当たり300グラム前後の様々なベリー類を漬け込んで造った果実味豊かなオーク樽熟成フルーツランビック。

￥3,863

ティママン / 2009 オード クリーク 750ml瓶 [Timmermans / Oude Kriek]

古いランビックと若いランビックを3:1の割合でブレンドしてチェリーを浸漬した伝統製法のクリークランビック。強めの酸味とドライな味わいが特徴。

￥1,740

ランビック ファブリック / シングル & ワイルド コロン エル (2021.03 瓶詰) 750ml瓶 [Lambiek Fabriek / Single & Wild Colon-Elle]

￥4,424

ミッケラー & ブーン / グー アメリカン オードグーズ 750ml瓶 [Mikkeller & Boon / Goût Américain Oude Geuze]

「グー・アメリカン」(アメリカンテイスト)と名付けられたグーズランビック。強めの酸味だが、複雑味や果実味としっかりバランスが取れた味わい。

￥2,090

ランビック ファブリック / ヤング & ワイルド フォンタン エル (2020.06 瓶詰) 750ml瓶 [Lambiek Fabriek / Young & Wild Fontan-Elle]

2つのヴィンテージのオーク樽熟成ランビックをブレンドしたグーズランビック。熟成期間が2年前後の若めの原酒が使用され、フルーティな味わいを楽しむことができる。

￥3,478

ランビック ファブリック / オードグーズ ブレット エル (2021.01 瓶詰) 750ml瓶 [Lambiek Fabriek / Oude Geuze Brett-Elle]

￥2,884

ビーチウッド ブレンダリー / ファンク ヤー ネクタリン 2020 (Barrel-aged Belgian-style Sour) 500ml瓶 [Beachwood Blendery / Funk Yeah Nectarine]

￥3,517

デ トロフ / オードグーズ キュヴェ 750ml瓶 [De Troch / Oude Gueuze Cuvée]

￥2,282

ランビック ファブリック / ジューシー & ワイルド ムスカル エル (2021.10 瓶詰) 375ml瓶 [Lambiek Fabriek / Juicy & Wild Muscar-Elle]

￥1,679

ドリーフォンティネン / スペリング・ヴァン・ヘット・ロット I.ii ノクトルヌ・ヴァン・ウルフ 750ml瓶 [3 Fonteinen / Speling van het Lot I.ii Nocturne Het Uur Van De Wolf]

￥4,950

ドリーフォンティネン / スペリング・ヴァン・ヘット・ロット VII.i オマージュ+ブラーム・ロウ&アンカット 750ml瓶 [3 Fonteinen / Speling van het Lot VII.i Zotte Kadeeën Braam + Hommage Raw & Uncut]

￥4,950

ブーン・グース・ブラック・ラベル・No.9 750ml瓶 [Boon / Oude Geuze Boon Black Label Edition No.9]

￥2,200

ティルカン / オード・グーズ・ティルカン・ア・ランシエンヌ 2021~2022 750ml瓶 [Tilquin / Oude Gueuze Tilquin à l'Ancienne]

￥3,168