アローム

玉村本店 / 2015 山伏 壱 saison one 750ml瓶 [Tamamura-Honten / Yamabushi 1 saison one]

自家栽培のホップ「信州早生」をふんだんに使用し、同じく自家栽培の酒米「美山錦」をつかった爽快な味わいの無濾過・非熱処理、瓶内二次醗酵のビール。

￥1,257

オックスボウ / カタリスト (Barrel Aged Farmhouse Ale with Honey) 500ml瓶 [Oxbow / Catalyst]

￥2,293

和泉ブルワリー / トリプルエーファームハウスエール 330ml瓶 [Izumi Brewery / 3A Farmhouse Ale]

ポートランド, コモンズブルワリーのUrban Farmhouse Aleをリスペクトして造られたファームハウスエール。酵母由来のスパイシーさとほのかな甘味が特徴。

￥561

グラゼン トールン / セゾン デルポメール 330ml瓶 [Glazen Toren / Saison d'Erpe-Mere]

グラゼントールンの代名詞とも言える非常にドライでフルーティーなセゾンビール。シトラスの華やかなアロマ、穏やかな苦味、小麦由来のクリーミーな口当たりが特徴的。

￥719

ラ シレーネ / セゾネット (Farmhouse Table Ale) 375ml瓶 [La Sirène / Saisonette]

￥1,789

ア・トゥエ・テット / ヴァンダンジュ・ブランシュ 2021 (Barrel Aged Golden Sour Ale) 750ml瓶 [À tue-tête / Vendange Blanche]

￥4,821

BFM / 2022 アベイ ドゥ サン ボンシェン グランクリュ “シェリフ・デ・ビュイッソン” (Barrel Aged Strong Sour Ale) 375ml瓶 [BFM / 2022 Abbaye de Saint Bon-Chien Grand Cru “Sherryff des Buissons”]

￥4,033

バテレ / カヤ (French Hop Saison) 500ml缶 [VERTERE / Khaya]

￥899

スティルウォーター / エクストラシンクラスト (Extra-Dry Saison with Japanese Rice) 473ml缶 [Stillwater / Extra Thin Crust]

￥1,031

モンキッシュ / アザーラブズ (Saison w/ fruit) 750ml瓶 [Monkish / Other Loves]

￥4,303

忽布古丹醸造 / ハーベストブリュー 2025 セゾン (Harvest Saison) 330ml瓶 [Hop Kotan Brewing / Harvest Brew 2025 -Saison-]

￥845

ジェスターキング / アセローズ・エフロレッセンス (Biere de Coupage / Blended Farmhouse Ale) 750ml瓶 [Jester King / Acerose Efflorescence]

￥3,878

ザ・カーネル・ブリュワリー / ビエール・ド・セゾン - アップル (Farmhouse Ale) 330ml瓶 [The Kernel Brewery / Bière de Saison - Apple]

￥1,571

デュポン / セゾンデュポン 750ml瓶 [Dupont / Saison Dupont]

￥1,885

タイアードハンズ / メタルウィッチ (Mosaic Dry-Hopped Barrel-Aged Saison) 750ml瓶 [Tired Hands / Metal Witch]

￥5,119

フェアアイル / ユージーン - ストラータ (Dry-Hopped Farmhouse IPA) 473ml缶 [Fair Isle Brewing / Eugene - Strata]

￥1,289

フェアアイル / モンゴメリー (Farmhouse Ale Aged in Gin Casks with Larch Tips) 375ml瓶 [Fair Isle Brewing / Montgomery]

￥2,102

フェアアイル / ボビー (Hoppy Saison) 473ml缶 [Fair Isle Brewing / Bobbi]

￥1,316

ホーリーマウンテン / ヘスペラ (Oak Fermented Saison) 500ml瓶 [Holy Mountain Brewing / Hespera]

￥2,355

タイアードハンズ / スティッキー・ドリッピー・クリスタルズ (Oak Foeder Aged Saison w/Wildflower Honey) 750ml瓶 [Tired Hands / Sticky Drippy Crystals]

￥3,740