
「玉村本店」は、志賀高原の麓にある1805年創業の清酒「縁喜(えんぎ)」の酒蔵。2004年からクラフトビールの醸造を開始し、最新の仕込み設備で高品質を追求した小規模生産を続ける。ホップを効かせたスタイルを中心とする「志賀高原ビール」と、木樽熟成ビールに焦点を当てた「山伏」の両シリーズを展開。「この地ならではの、自分たちが飲みたいビール」を目指し、志賀高原の湧水を仕込み水に、自家栽培のホップや米、麦、果物などを使ったビール造りを行っている。2017年オープンの直営店「THE FARMHOUSE」や、冬季限定のビアパブ「TEPPA ROOM 志賀高原」では玉村本店の各種ビールを料理と共に楽しむことが出来る。2012年以来、毎年3月に開催されているビールと音楽のイベント「SNOW MONKEY BEER LIVE(SMBL)」を実行委員として支えている。
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玉村本店 / 2015 山伏 弐 saison noir 750ml瓶 [Tamamura-Honten / Yamabushi 2 saison noir]
¥1,320
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玉村本店 / 志賀高原ビール アフリカ ペールエール 330ml瓶 [Tamamura Honten / Shiga Kogen Beer Africa Pale Ale]
¥493
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志賀高原ビール / “ネルソンソーヴィン” シングルホップブリュー / セゾン 330ml瓶 [Shiga Kogen Beer / “Nelson Sauvin” Single Hop Brew / saison]
¥493
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志賀高原ビール / スペルトセゾン 330ml瓶 [Shiga Kogen Beer / Spelt Saison]
¥495
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志賀高原ビール / ゆる2ブル Wheat (Imperial Wheat IPA) 330ml瓶 [Shiga Kogen Beer / Yuru 2 Buru Wheat]
¥702
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志賀高原ビール / ノットソーセクシーブラウン (Brown Ale) 330ml瓶 [Shiga Kogen Beer / Not So Sexy Brown]
¥495
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SWAN LAKE BEER x 山伏 / 木樽熟成 山伏 overslept 750ml瓶 [SWAN LAKE BEER x Yamabushi / Barrel Aged Yama-Bushi “overslept”]
¥2,310
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志賀高原ビール / ホッピーブラウン・ゴーズアップ (Brown Ale / IPA) 330ml瓶 [Shiga Kogen Beer / Hoppy Brown Goes Up]
¥567
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志賀高原ビール / TAKASHI ICHIRO (Barrel Aged Imperial Stout) 330ml瓶 [Shiga Kogen Beer / Takashi Ichiro]
¥1,298
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志賀高原ビール / イタリアンスタイルピルス!? 330ml瓶 [Shiga Kogen Beer / Italian Style Pils !?]
¥667
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志賀高原ビール / スノーモンキー IPA (Hazy IPA) 330ml瓶 [Shiga Kogen Beer / SNOW MONKEY IPA]
¥762
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志賀高原ビール / 志賀高原ピルス!? カスク・フィニッシュド フレンチオークパンチョン (Barrel Aged Pilsner) 330ml瓶 [Shiga Kogen Beer / SHIGA KOGEN PILS!? Cask Finished / French Oak Puncheon]
¥762
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志賀高原ビール / スモール (Session Pale Ale) 330ml瓶 [Shiga Kogen Beer / Smol]
¥495
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志賀高原ビール / 一石三鳥 #3 (Barrel Aged Imperial Dark Saison) 330ml瓶 [Shiga Kogen Beer / Isseki Sancho #3]
¥1,270
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志賀高原ビール / インディアピンクエール (IPA with Sake Rice & Berries) 330ml瓶 [Shiga Kogen Beer / India Pink Ale]
¥815
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玉村本店 / 木樽熟成 山伏 “チェリーレッド” 750ml瓶 [Tamamura Honten / Barrel Aged Yama-Bushi “cherry red”]
¥3,139
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玉村本店 / 木樽熟成 山伏 spelt (Barrel Aged Blonde Ale) 750ml瓶 [Tamamura Honten / Barrel Aged Yama-Bushi spelt]
¥2,317
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志賀高原ビール / グロウンアップ / 20周年バレルエイジドバーレイワイン 330ml瓶 [Shiga Kogen Beer / grown up / 20th anniversary barrel aged barley wine]
¥1,332
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ナラ x 山伏 / エクストラ・クアドルペル (木樽熟成山伏) (Barrel Aged Strong Ale) 750ml瓶 [NaRa x Yama-Bushi / Extra Quadrupel (Barrel Aged Yama-Bushi)]
¥3,930
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志賀高原ビール / ハウスラガー 1.01 美山錦 (Rice Lager) 330ml瓶 [Shiga Kogen Beer / HOUSE LAGER 1.01 Miyama Nishiki]
¥567