アローム

ザゴ ヌットゥ 750ml瓶 [Zago / Nut Birra Divina]

15世紀のフィレンツェの修道士のレシピに基づいて醸造される、ベルジャンスタイルのホワイトビール。4種の穀物が使用され、スパイシーなアロマが特徴的。

￥1,753

BFM / 2015 ブリュット デ フランシュ 750ml瓶 [BFM / 2015 Brut des Franches]

シャンパーニュと類似の製法で造られるスパークリングエール。スパイシーかつウッディで強いアタックを伴う味わい。

￥4,070

バスクランド / コンクリート ジャングル (DDH Hazy IPA) 440ml缶 [Basqueland Brewing / Concrete Jungle]

￥1,423

バスクランド / クレサラ (Session IPA) 440ml缶 [Basqueland Brewing / Kresala]

￥1,295

バスクランド / ハイ ロード (DDH Hazy IPA) 440ml缶 [Basqueland Brewing / High Road]

￥1,391

ナパルビア / タイガー 440ml缶 [Naparbier / Tiger]

アザッカ(クライオ)の柑橘感やトロピカル感を主体として、シトラのフルーティさとローラルのフローラル&ハーバル感が一体となった華やかな味わいのヘイジーIPA。

￥1,070

バスクランド / サボタージュ 440ml缶 [Basqueland Brewing / Sabotage]

アイダホジェム、HBC431、アザッカホップを使用し、強めのボディとフルーティでハーバルなアロマを意図して造られたダブルドライホップ・ヘイジーIPA。

￥1,237

バラデン / 2015 シャウユ オーロ 500ml瓶 [Baladin / Xyauyù Oro]

独自のマクロ・オキシデーション(酸化)技術により強制的に酸化を促進させ、ある種の酒精強化ワインを想わせる極めて複雑な風味を引き出したバーレイワイン。

￥3,987

ネイフェル / 2022 メイマー (Barrel Aged Wild Ale) 750ml瓶 [Nevel / Mijmer]

￥4,756

アールプス / DDH ホップス × アート #12 IPA (DDH NE IPA) 440ml缶 [Ārpus Brewing / DDH Hops × Art #12 IPA]

￥1,377

ストゥ・モストフ / ワイルド #12 ビエール ド スワフ (ピーチ & チェリー、ブレンド 2021) 375ml瓶 [Stu Mostów / WILD #12 Bière de Soif (Peach & Cherry, Blend 2021)]

￥1,907

ア・トゥエ・テット / ルージュ 2021 (Barrel Aged Red Sour Ale) 750ml瓶 [À tue-tête / Rouge]

￥4,505

メゴブレビブルワリー / オツネバー (Fruited Sour) 500ml缶 [Megobrebi Brewery / Otsneba]

￥1,512

アールプス / アプリコット×パイナップル×ココナッツ×バニラ・スムージーサワーエール 440ml缶 [Ārpus Brewing / Apricot x Pineapple x Coconut x Vanilla Smoothie Sour Ale]

￥1,827

ストゥ・モストフ / ワイルド #14 ビエール ド スワフ (チェリー & バニラ) 375ml瓶 [Stu Mostów / WILD #14 Bière de Soif (Cherry & Vanilla)]

￥1,907

インクホーン x プリズム / モッキングバード (Hazy IPA) 355ml缶 [Inkhorn x Prizm / Mockingbird]

￥1,040

メタ・エダビーク / オール・マイ・サーキッツ (Rye Saison) 750ml瓶 [Meta Edabeak / All My Circuits]

￥2,840

トミーシェフ / シルエット 2023 (Wild Ale) 750ml瓶 [Tommie Sjef / Silhouet 2023]

￥8,070

アールプス / エニグマ×ストラタ×シムコー・クライオ×モザイク・ルポマックスQDHTIPA (NETIPA) 440ml缶 [Ārpus Brewing / QDH Enigma x Strata x Simcoe Cryo x Mosaic Lupomax TIPA]

￥1,665

ビリフィーチョ・ウォー / アーメン (American IPA) 330ml缶 [Birrificio WAR / Amen]

￥993