ワイン醸造学の学位を持つ Jerome Rebetez 氏により、1997年、スイス・ジュラ地方のフランシュ・モンターニュに設立された醸造所。スイスのクラフトブルワリーのパイオニア的存在として独創的なビール造りを行い、その作品はいずれも洗練された原材料を使用した最高品質のもの。複雑なブーケ、驚くべき味、そして長いフィニッシュを備えたリッチなビールは高い評価を受けており、中でもオーク樽で12ヶ月間熟成させる代表作の L'Abbayede Saint Bon-Chien は、2009年の「ニューヨークタイムズ」で世界最高の大麦ワインとして紹介された。その作品は美食の世界でも高い注目を受け、現在多くのレストランで食中酒としても提供されている。
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![BFM / 2014 アベイ ド サン ボンシェン (Barrel Aged Strong Sour Ale) 750ml瓶 [BFM / 2014 Abbaye de Saint Bon-Chien]](/html/upload/save_image/10141453_561dedda003fc.jpg)
BFM / 2014 アベイ ド サン ボンシェン (Barrel Aged Strong Sour Ale) 750ml瓶 [BFM / 2014 Abbaye de Saint Bon-Chien]
￥3,300
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![BFM / 2014 アベイ ド サン ボンシェン (Barrel Aged Strong Sour Ale) 375ml瓶 [BFM / 2014 Abbaye de Saint Bon-Chien]](/html/upload/save_image/10141753_561e17f363710.jpg)
BFM / 2014 アベイ ド サン ボンシェン (Barrel Aged Strong Sour Ale) 375ml瓶 [BFM / 2014 Abbaye de Saint Bon-Chien]
￥1,925
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![BFM / 2011 アベイ ド サン ボンシェン (Barrel Aged Strong Sour Ale) 750ml瓶 [BFM / 2011 Abbaye de Saint Bon-Chien]](/html/upload/save_image/12110351_5669c9b3cbb07.jpg)
BFM / 2011 アベイ ド サン ボンシェン (Barrel Aged Strong Sour Ale) 750ml瓶 [BFM / 2011 Abbaye de Saint Bon-Chien]
￥3,667
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![BFM / 2011 アベイ ド サン ボンシェン (Barrel Aged Strong Sour Ale) 375ml瓶 [BFM / 2011 Abbaye de Saint Bon-Chien]](/html/upload/save_image/12110353_5669ca4758faa.jpg)
BFM / 2011 アベイ ド サン ボンシェン (Barrel Aged Strong Sour Ale) 375ml瓶 [BFM / 2011 Abbaye de Saint Bon-Chien]
￥2,343
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![BFM / 2015 アベイ ド サン ボンシェン (Barrel Aged Strong Sour Ale) 375ml瓶 [BFM / 2015 Abbaye de Saint Bon-Chien]](/html/upload/save_image/12031220_5fc85965ef05f.jpg)
BFM / 2015 アベイ ド サン ボンシェン (Barrel Aged Strong Sour Ale) 375ml瓶 [BFM / 2015 Abbaye de Saint Bon-Chien]
￥2,475
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![BFM / 2015 ブリュット デ フランシュ 750ml瓶 [BFM / 2015 Brut des Franches]](/html/upload/save_image/07141250_5f0d2b863cf5f.jpg)
BFM / 2015 ブリュット デ フランシュ 750ml瓶 [BFM / 2015 Brut des Franches]
￥4,070
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![BFM / 2017 ル ブリュット ドゥ ボンシェン 750ml瓶 [BFM / Le Brut de Bon-Chien]](/html/upload/save_image/09041611_5f51e8add9cba.jpg)
BFM / 2017 ル ブリュット ドゥ ボンシェン 750ml瓶 [BFM / Le Brut de Bon-Chien]
￥5,445
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![BFM / 2018 アベイ ドゥ サン ボンシェン (Barrel Aged Strong Sour Ale) 375ml瓶 [BFM / 2018 Abbaye de Saint Bon-Chien]](/html/upload/save_image/03061715_60433a276c68e.jpg)
BFM / 2018 アベイ ドゥ サン ボンシェン (Barrel Aged Strong Sour Ale) 375ml瓶 [BFM / 2018 Abbaye de Saint Bon-Chien]
￥3,740
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![BFM / セゾン・シュレット 375ml瓶 [BFM / Saison Surette]](/html/upload/save_image/03031751_603f4df6b4ab9.jpg)
BFM / セゾン・シュレット 375ml瓶 [BFM / Saison Surette]
￥1,441
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![BFM / ラ・セゾン・イストリーク (Barrel Aged Sour Ale) 750ml瓶 [BFM / La Saison Historique]](/html/upload/save_image/08271937_66cdac6ad4534.jpg)
BFM / ラ・セゾン・イストリーク (Barrel Aged Sour Ale) 750ml瓶 [BFM / La Saison Historique]
￥4,241
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![BFM / 2020 アベイ ドゥ サン ボンシェン (Barrel Aged Strong Sour Ale) 750ml瓶 [BFM / 2020 Abbaye de Saint Bon-Chien]](/html/upload/save_image/11291944_6385e2837cf44.jpg)
BFM / 2020 アベイ ドゥ サン ボンシェン (Barrel Aged Strong Sour Ale) 750ml瓶 [BFM / 2020 Abbaye de Saint Bon-Chien]
￥5,793
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![BFM / 2021 アベイ ドゥ サン ボンシェン グランクリュ “ムスタッシュ・トゥニーポート” (Barrel Aged Strong Sour Ale) 375ml瓶 [BFM / 2021 Abbaye de Saint Bon-Chien Grand Cru “Moustache Tawny Port”]](/html/upload/save_image/11301649_63870afb2a333.jpg)
BFM / 2021 アベイ ドゥ サン ボンシェン グランクリュ “ムスタッシュ・トゥニーポート” (Barrel Aged Strong Sour Ale) 375ml瓶 [BFM / 2021 Abbaye de Saint Bon-Chien Grand Cru “Moustache Tawny Port”]
￥4,033
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![BFM / 2021 アベイ ドゥ サン ボンシェン グランクリュ “ムスタッシュ・ルビーポート” (Barrel Aged Strong Sour Ale) 375ml瓶 [BFM / 2021 Abbaye de Saint Bon-Chien Grand Cru “Moustache Ruby Port”]](/html/upload/save_image/11301654_63870c3381a9c.jpg)
BFM / 2021 アベイ ドゥ サン ボンシェン グランクリュ “ムスタッシュ・ルビーポート” (Barrel Aged Strong Sour Ale) 375ml瓶 [BFM / 2021 Abbaye de Saint Bon-Chien Grand Cru “Moustache Ruby Port”]
￥4,033
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![BFM / 2020 アベイ ドゥ サン ボンシェン グランクリュ “ソーテルヌ 2” (Barrel Aged Strong Sour Ale) 375ml瓶 [BFM / 2020 Abbaye de Saint Bon-Chien Grand Cru “Sot Terne 2”]](/html/upload/save_image/12221904_63a42bc2b4c5d.jpg)
BFM / 2020 アベイ ドゥ サン ボンシェン グランクリュ “ソーテルヌ 2” (Barrel Aged Strong Sour Ale) 375ml瓶 [BFM / 2020 Abbaye de Saint Bon-Chien Grand Cru “Sot Terne 2”]
￥4,033
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![BFM / 2020 アベイ ドゥ サン ボンシェン (Barrel Aged Strong Sour Ale) 375ml瓶 [BFM / 2020 Abbaye de Saint Bon-Chien]](/html/upload/save_image/06011824_647863c8c1ceb.jpg)
BFM / 2020 アベイ ドゥ サン ボンシェン (Barrel Aged Strong Sour Ale) 375ml瓶 [BFM / 2020 Abbaye de Saint Bon-Chien]
￥3,579
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![BFM / キュヴェ・デ・トロワ・ダム “ロナルダ” (Wild Ale w/ Plum) 750ml瓶 [BFM / Cuvée Des Trois Dames “Ronalda”]](/html/upload/save_image/05302105_6475e69d22377.jpg)
BFM / キュヴェ・デ・トロワ・ダム “ロナルダ” (Wild Ale w/ Plum) 750ml瓶 [BFM / Cuvée Des Trois Dames “Ronalda”]
￥8,360
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![BFM / キュヴェ・デ・トロワ・ダム “シャキーラ” (Wild Ale w/ Sour Cherry) 750ml瓶 [BFM / Cuvée Des Trois Dames “Shaqira”]](/html/upload/save_image/05302107_6475e71d5cdb9.jpg)
BFM / キュヴェ・デ・トロワ・ダム “シャキーラ” (Wild Ale w/ Sour Cherry) 750ml瓶 [BFM / Cuvée Des Trois Dames “Shaqira”]
￥8,360
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![BFM / 2021 アベイ・ドゥ・サン・ボンシェン・グランクリュ “ムスタッシュ・ホワイトポート” (Barrel Aged Strong Sour Ale) 375ml瓶 [BFM / 2021 Abbaye de Saint Bon-Chien Grand Cru “Moustache White Port”]](/html/upload/save_image/08271905_66cda4dfba2c0.jpg)
BFM / 2021 アベイ・ドゥ・サン・ボンシェン・グランクリュ “ムスタッシュ・ホワイトポート” (Barrel Aged Strong Sour Ale) 375ml瓶 [BFM / 2021 Abbaye de Saint Bon-Chien Grand Cru “Moustache White Port”]
￥3,463
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![アールプス x BFM / レッドワインバレルエイジドセゾン 440ml缶 [Ārpus x BFM / Red Wine Barrel Aged Saison]](/html/upload/save_image/09111226_66e10dfe002c1.jpg)
アールプス x BFM / レッドワインバレルエイジドセゾン 440ml缶 [Ārpus x BFM / Red Wine Barrel Aged Saison]
￥1,699
