アローム

ヴェルハーゲ / ドゥシャス デ ブルゴーニュ(古酒) 330ml瓶 [Verhaeghe / Duchesse de Bourgogne]

オークの大樽で数ヶ月熟成。赤ワインを想わせるフルーティーなフレーバー。ソフトな酸味とバランスの良い甘味で飲みやすい。

￥605

ティルカン / 2018~2019 オードミュール ティルカン ア ランシエンヌ 375ml瓶 [Tilquin / Oude Mûre Tilquin à l'Ancienne]

ブラックベリーを1リットルにつき260g使用して造られる無濾過、非熱処理の瓶内二次発酵フルーツランビック。

￥2,200

カスケード ブルーイング / 2019 ペアマリー 500ml瓶 [Cascade Brewing / Pear Mary]

ワインのオーク樽で熟成後、ノースウェスト産洋梨の果汁を加えて自然発酵させ、フレッシュローズマリーで香り付け。シードルのような味わいのサワーブロンドエール。

￥2,750

ウェストブルック / ゴーゼ 355ml缶 [Westbrook / Gose]

ドイツの伝統的なサワーウィートエールをウェストブルック流に解釈したゴーゼ。コリアンダーと少量のグレーシーソルトを使用。ドリンカブルな味わいに仕上げた。

￥682

レ トロワ ムスクテール / サワーシトラ 473ml缶 [Les Trois Mousquetaires / Sour Citra]

￥937

ザ ヴェイル / プラム ベリー テイスティー (Fruited Sour) 473ml缶 [The Veil / Plum Berry Tastee]

￥1,730

ワンドロップ / メリディアン (Imperial Berliner Gose) 440ml缶 [One Drop Brewing / Meridian]

￥1,446

エールソング / ヴァレープリザーブ 2021 (Barrel Aged Fruited Sour Ale) 500ml瓶 [Alesong / Valley Preserves '21]

￥3,445

ヴォールトシティ / トリプルフルーツマンゴー (Fruited Sour) 440ml缶 [Vault City / Triple Fruited Mango]

￥1,195

ホーリーゴート / ゴートウィッチ (BA Flanders Red with Scottish Tayberries) 375ml瓶 [Holy Goat / Goat Witch]

￥2,317

BFM / 2021 アベイ ドゥ サン ボンシェン グランクリュ “ムスタッシュ・ルビーポート” (Barrel Aged Strong Sour Ale) 375ml瓶 [BFM / 2021 Abbaye de Saint Bon-Chien Grand Cru “Moustache Ruby Port”]

￥4,033

ミルズブリューイング / グラス (Cider Barrel Aged Brended Sour Ale with Sea Salt) 750ml瓶 [Mills Brewing / Glass]

￥4,987

ブリュースキー / コグナス・イッチー・パッションズ (Berliner Weisse) 330ml缶 [Brewski / Cognas Itchy Passions]

￥1,012

ガラージビア / ワイアード・アンド・ゴールド (Barcelona Weisse) 440ml缶 [Garage Beer / WIRED AND GOLD]

￥1,852

蒜山醸造所つちとみず / ヴィンテージエール 2024 [V-3] (Barrel Aged Blended Wild Sour Ale) 375ml瓶 [Hiruzen Brewery Tzuchi To Mizu / Vintage Ale 2024 [V-3]]

￥1,597

玉村本店 / 木樽熟成 山伏 spelt (Barrel Aged Blonde Ale) 750ml瓶 [Tamamura Honten / Barrel Aged Yama-Bushi spelt]

￥2,317

マホウブリュー x 長龍クラフトビール / カグヤ (Imperial Gose w/ White Koji, Shekwasha, Okinawan Chili Pepper) 340ml缶 [MAHOWBREW x CHORYO Craft Beer / Kaguya]

￥961

トートピアブルワリー / ミミックフォビア (擬態恐怖症) (DH Sour IPA w/ Prickly Pear, Cinnamon & Almond) 500ml缶 [Totopia Brewery / Mimicphobia]

￥1,566

ロングビーチビアラボ / ブローゼ (Berry Gose) 473ml缶 [Long Beach Beer Lab / Brose]

￥1,303

(空輸) スリーサンズ / アウト・オブ・オーダー: ココナッツキーライムパイ (Fruited Sour Ale) 473ml缶 [3 Sons Brewing Company / Out Of Order: Coconut Key Lime Pie]

￥1,427