アローム

ハドソンバレー / バレービア スプリング 2023 (Sour Farmhouse Ale) 750ml瓶 [Hudson Valley / Valley Beer Spring 2023]

￥4,730

ソーネンヒル / グレープストリート (Blended Saison w/ Gamay Grapes) 750ml瓶 [Sonnen Hill Brewing / Grape Street]

￥4,346

アナザームーン / アースリー・プレジャーズ (Saison Ale) 750ml瓶 [Another Moon Brewing / Earthly Pleasures]

￥5,402

BFM / レヴァレンド・ボンシェン 2021 “ダマソン・ルージュ” (Fruity Sour Ale) 375ml瓶 [BFM / Reverend Bon-Chien 2021 Aux damassons rouges]

￥3,258

BFM / 2018 アベイ・ドゥ・サン・ボンシェン (Bière de Garde) 750ml瓶 [BFM / Abbaye de Saint Bon-Chien]

複数のバリックで野生酵母を取り入れて発酵・熟成させた複数の原酒を年ごとに最適なバランスでブレンドして造られる、ワインのような味わいの名作サワーエール。

￥4,950

サイドプロジェクト x ブルーリー・テルー / ムスー・アルバン (Saison with Viognier Grapes) 750ml瓶 [Side Project Brewing x Bruery Terreux / Mousseux Alban]

￥8,336

サイドプロジェクト / ビエール・デュ・ペイ (ブレンド #9) (Saison) 750ml瓶 [Side Project Brewing / Bière du Pays (Blend #9)]

￥5,363

ザ ヴェイル / オールドサン: ブラックベリー & ラズベリー (Barrel Aged Farmhouse Ale) 750ml瓶 [The Veil / Old Sun: Blackberry & Raspberry]

￥6,730

トーンウッド / スローセゾン Vol. 2 | 柿 (Saison with Persimmon) 750ml瓶 [Tonewood Brewing / Slow Saison Vol. 2 | Persimmon]

￥4,188

バーニングスカイ / セゾン・ドゥ・フェット 2023 (Mixed Fermentation Saison) 750ml瓶 [Burning Sky Brewery / Saison de Fête 2023]

￥4,314

イクイリブリウム / TABAネルソン (Farmhouse IPA) 375ml瓶 [Equilibrium / TABA Nelson]

￥3,080

イクイリブリウム / オースティン (Farmhouse Ale) 375ml瓶 [Equilibrium / Austin]

￥2,933

モンキッシュ / ブラックキス (Barrel Aged Saison) 750ml瓶 [Monkish / Black Kisses]

￥5,882

BFM / アベイ ドゥ サン ボンシェン グランクリュ “ゴラ・ヴェラージュ” (Barrel Aged Strong Sour Ale) 375ml瓶 [BFM / Abbaye de Saint Bon-Chien Grand Cru “Gola Verage”]

￥4,327

クルケッドステイブ / 2015 ヴィエイル アーティザナル セゾン 375ml瓶 [Crooked Stave / Vieille Artisanal Saison]

オークフードル熟成のセゾン。ドライホッピングによる繊細な柑橘系アロマとハーブやスパイス香、樽熟成由来の軽いブレット感、複雑味のある酸が特徴的。

￥1,650

玉村本店 / 志賀高原ビール saison blanc 330ml瓶 [Tamamura Honten / Shiga Kogen Beer saison blanc]

ニュージーランドの2種類のホップを使用した限定醸造のセゾンビール。

￥451

ミッケラーサンディエゴ / ファン ウィズ フォーダー (ラズベリー & ピーチ) 473ml缶 [Mikkeller San Diego / Fun With Føder (Raspberry & Peach)]

ラズベリーと桃を加えてフレンチオークフードルで再発酵させたファームハウスエール。大量のラズベリーによるジャムっぽさやストーンフルーツのフレーバーと爽やかな酸味。

￥1,025

ガーデンパスファーメンテーション / ザ・ゴールデン・エイジ (Four Grain Saison Dry-Hopped with El Dorado) 473ml缶 [Garden Path Fermentation / The Golden Age]

￥1,267

BFM / 2021 アベイ・ドゥ・サン・ボンシェン・グランクリュ “ムスタッシュ・ホワイトポート” (Barrel Aged Strong Sour Ale) 375ml瓶 [BFM / 2021 Abbaye de Saint Bon-Chien Grand Cru “Moustache White Port”]

￥3,463

ノボルブルーイング / 若者 (Dryhopped Saison) 350ml缶 [Novoru Brewing / Wakamono]

￥866