アローム

BFM / 2016 アベイ ド サン ボンシェン (Barrel Aged Strong Sour Ale) 750ml瓶 [BFM / 2016 Abbaye de Saint Bon-Chien]

木樽で熟成させた複数のサワーエールをブレンド。フルーティで甘酸っぱく、赤ワインを想わせる味わい。

￥3,520

BFM / 2016 アベイ ドゥ サン ボンシェン (Barrel Aged Strong Sour Ale) 375ml瓶 [BFM / 2016 Abbaye de Saint Bon-Chien]

木樽で熟成させた複数のサワーエールをブレンド。フルーティで甘酸っぱく、赤ワインを想わせる味わい。

￥2,420

BFM / 2019 アベイ ドゥ サン ボンシェン グランクリュ “ソーテルヌ” 375ml瓶 [BFM / 2019 Abbaye de Saint Bon-Chien Grand Cru “Sot Terne”]

ボンシェンをソーテルヌ樽で熟成させた限定品。

￥2,750

ナパルビア / ブードゥー 440ml缶 [Naparbier / Voodoo]

アロマ・フレーバーに焦点を当て、クライオホップ(シムコー、カスケード)を重点的に使用した非常にジューシーでフルーティな味わいのヘイジーIPA。

￥1,070

ポパン / アイピーエー (アザッカクライオ & パリセード) 440ml缶 [Popihn / IPA (Azacca Cryo & Palisade)]

度数の割には軽めのIPA。フローラル、ハーバルなアロマに柑橘系の風味。さっぱりな口当たりで、後味にちょっとした苦みが口に残る。夏に飲む爽やかなビール。

￥1,139

バスクランド / ムチョ ムチョ マス メホル (Hazy Double IPA) 440ml缶 [Basqueland Brewing / Mucho Mucho Más Mejor]

￥1,564

バラデン / シャウユ キオケ 500ml瓶 [Baladin / Xyauyù Kioke]

18ヶ月間の発酵・熟成させた原酒をヤマロク醤油(小豆島)の木桶(醤油の発酵に使用していない新樽)に移し、外気に触れる開放状態で発酵させたバーレイワイン。

￥5,539

バスクランド / ティキ アイドル (Fruited Sour) 440ml缶 [Basqueland Brewing / Tiki Idol]

￥1,470

ナパルビア / パラダイス? (German Pilsner) 440ml缶 [Naparbier / Paradise?]

￥785

ネイフェル / 2022 ダウ (Barrel Aged Wild Blond Ale) 750ml瓶 [Nevel / Dauw]

￥4,979

アールプス x BFM / ルバーブセゾン (Saison) 440ml缶 [Ārpus Brewing x BFM / Rhubarb Saison]

￥1,670

ストゥ・モストフ / ワイルド #13 ビエール ド スワフ (レッドリージェント & ロンドグレープ、ブレンド 2021) 375ml瓶 [Stu Mostów / WILD #13 Bière de Soif (Red Regent & Rondo Grapes, Blend 2021)]

￥1,907

ストゥ・モストフ / ワイルド #15 ビエール ド スワフ (プラム) 375ml瓶 [Stu Mostów / WILD #15 Bière de Soif (Plums)]

￥1,907

メゴブレビブルワリー / トビリー・カーリー (Fruited Sour) 500ml缶 [Megobrebi Brewery / Tbili Qari]

￥1,486

アールプス x アドロイトセオリー / ポートワインバレルエイジド・バニラ×アールグレイ・ウィートワイン (Wheatwine) 440ml缶 [Ārpus Brewing x Adroit Theory / Port Wine Barrel Aged Vanilla x Earl Grey Wheatwine]

￥2,179

アールプス / アプリコット×マンゴー×パッションフルーツ×バニラ・スムージーサワーエール 440ml缶 [Ārpus Brewing / Apricot x Mango x Passionfruit x Vanilla Smoothie Sour Ale]

￥1,827

メタ・エダビーク / スメンディ・ナギア (Rye Saison w/Black Pepper) 750ml瓶 [Meta Edabeak / Sumendi Nagia]

￥2,970

ビリフィーチョ・バーレイ / BB10 (Imperial Stout with Sapa di Cannonau) 750ml瓶 [Birrificio Barley / BB10]

￥3,666

ビリフィーチョ・ウォー / クッキーズ (Ordinary Bitter) 330ml缶 [Birrificio WAR / Cookies]

￥900

ビリフィーチョ・ウォー x レベルビア / レベルアップ (West Coast IPA) 330ml缶 [Birrificio WAR x Level Beer / Level Up]

￥1,100